“每年的7月至8月都是蔬菜的‘伏缺期’，同时受多雨天气的影响，这段时间的蔬菜尤其是叶类菜不易储存，多了就容易烂。”蔬菜摊老板李先生介绍，再加上供应量本来就少，价格比平时要高也属于正常现象。
王虫图片此前国内媒体的报道中曾提及，把新老两种土豆皮浸泡液与高锰酸钾溶液混合，翻新土豆皮的浸泡液遇高锰酸钾很快褪了色，说明新土豆表皮经焦亚硫酸钠处理过。“今年县财政至少要安排500万元专项资金用于蔬菜产业发展的以奖代补，各乡办也要结合实际，拿出专项资金，并利用扶贫贷、到户增收等扶贫资金，建设两个以上产业扶贫基地”5月3日，内黄县主要领导在当天召开的内黄县蔬菜产业发展大会上表态。
着力实施“阳光工程”和“科技下乡”活动，完善政府主导、社会参与的新型职业农民培训体系注重发挥县乡农业科技服务部门的主体作用，健全完善县乡村三级农业科技服务网络，定期对全县广大农村群众进行科技知识轮训，并聘请国内外知名专家巡回讲课。对于大蒜价格猛涨，业内人士认为，产量下降是主因去年受阴雨、大雪等灾害影响，我国大蒜产区受灾严重今年上市期，全国大蒜总产量较去年减少约两成除产量降低，游资囤货炒作也是原因之一。冬韭王在长沙县，依托合作社致富的农户还有很多，粮食、蔬菜、水果、茶叶、食用菌等各类农民专业合作社已经成为广大农民增收致富的重要渠道。
北京市农业局种子站负责人介绍，今年还将联合天津、河北的种子管理部门，对已搜集到36份珍贵的京津冀地方特色农作物资源材料，进行品种农艺性状、抗性、丰产性等方面的综合鉴定，为下一步推广种植做准备。只见所有蔬菜标的价牌上，都附有一个二维码标识，用手机微信扫一扫，就能追溯到产品的产地、采摘时间、农残检测值等信息“我们公司旗下9个种养合作社，4000亩基地生产的蔬菜、畜禽产品，都能通过这种方式进行质量安全溯源。王虫图片
几年来，崔吉松一直没有少种的是生姜“今年要种5亩，才能完成交售任务呢！”崔吉松说，每年的生姜种是马武镇的姜种大户负责供应，生产出来的生姜是县城几家酒店预定了的，收生姜的时候，酒店的工人直接到田坎边过磅，钱货两清。
国家统计局宁夏调查总队新闻发言人王旭明表示，我区前9个月菜价高与70%以上的菜依赖外调有很大关系，外围不可控因素较多，西南旱灾对我区也有影响从销售环节来看，蔬菜从农民地头到百姓餐桌共经4个环节：鲜菜收购—批发商—菜贩子—市民餐桌。从蔬菜种植成本的影响因素看，近段时间的雾霾天气，蔬菜运输、生产资料、人工等成本也有所增加；受季节性因素影响，多数鲜菜由大地种植转为大棚种植，生产成本上升，蔬菜的价格也随之上涨。王虫图片
负责北山超市蔬菜采购的一位陈姓采购员告诉记者，目前正是五号白菜、莴笋等本地叶子菜大上市的季节，市场供应十分充足，预计近期价格会比较稳定。答：现在蔬菜供应主要遵循市场规律，一些沈阳本地蔬菜向黑龙江等北部省市供应，而南方蔬菜会进入沈阳，总体上可以达到平衡。冬韭王市农委农业局有关负责人分析，由于水生蔬菜无污染，用药少，市民对其需求量在逐年提高，而合肥本地的供应量却很有限，市场缺口很大据不完全统计，合肥农贸市场上水生蔬菜至少八成由外地供应，比如，湖北、山东等。
市商委保供应急处副处长王顺辉介绍，目前，全市粮油供应平稳猪肉方面，保证主城每天1.4万头供应市民，同比去年增长3~4%蔬菜供应中，从主城四大批发市场的数据看，每日6500吨的供应量较去年上涨3%，其中本地当季蔬菜占50%，云南、海南等外调反季蔬菜占50%。王虫图片“产量有限，许多菜还没采摘就被餐馆和个人订光了。”魏晓明说，我们根本不敢宣传，担心供应不足。
近一段时间以来，蔬菜上市量大增，引起价格连续三周大幅“跳水”，商贩们更加小心地留住顾客，计算着自己的收益。
