一栋栋排列整齐的日光温室大棚，沉甸甸的茄子挂满枝头，油绿的小青菜红艳的辣椒……如果不是胸闷气喘的高原反应，很难想象这是在海拔4500米的西藏。
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目前，山西省物价局已经向全省发出号召，“各地要借鉴太原市‘1元菜’做法，选择当地有影响力的大型超市、大型农贸市场，适当选择大路蔬菜品种实行平价销售，发挥引导示范作用。”与此同时，山东寿光的大批鲜菜上市，每天进入北环市场的蔬菜也有百余吨加之北环市场近期日均1400吨的供应量，目前北环市场日均供应量已突破1600吨，与夏季蔬菜供应旺季相当。炮弹冬瓜山东省通过欧盟认证机构（ECOCERT）和国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）认证的有机食品生产基地已有30家、食品加工厂有11家，其中绝大多数为从事有机蔬菜生产和加工的农场和企业。
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“新鲜菜储存难，容易腐烂，所以鲜菜的价格不会像生姜、大蒜那样，价格翻倍涨。”宋东升说：“如果天气正常，没有特大的降雪等天气问题，蔬菜的价格不会出现大幅上涨。”
