比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发生了改变，维生素C含量还增加了很多，部分蛋白质也会分解成各种人体所需的氨基酸，营养价值和利用率都大大增加，具有美容、排毒、提高免疫力等功效。
东北黑木耳批发市场明天，中心渔港经济区的新加坡企业集团食品工业园和天津永丰集团冷冻食品加工项目同时开工，中心渔港的冷链食品加工项目已达3家，冷链物流产业链条基本形成项目建成后，市民不仅可以吃到来自国外的冷冻肉类食品，还能品尝到经过精细化深加工的水果和蔬菜。近年，永州市大力扶持和促进农业产业化发展，并积极申报蔬菜地理标志产品，推动传统蔬菜种植提质升级目前，该市已建成275万亩蔬菜基地，江永香芋与香姜、祁阳槟榔芋、新田大豆、陶岭三味辣椒等地理标志产品品质迅速提升，出口竞争力明显增强。
近日，黄山屯溪区奕棋镇江村蔬菜基地里，菜农正在采收红辣椒。今年来，为满足当地冬季蔬菜市场供应，基地规模种植反季节蔬菜，喜获丰收，有效缓解了中心城区冬季蔬菜过度依赖外调问题。此外，监测的猪肉三部位(前槽、后鞧、腰盘)均价为每斤11.56元，环比持平，鸡蛋均价每斤4.21元，环比上涨1.2%。东北黑木耳四个村共完成投资453万元，建成日光温室160座，栽植行道树8.7公里，养殖小区3处，入驻养殖户61户，改造圈舍80户，新建“一池三改”150户，硬化道路7.5公里，渠道衬砌4000米，完成自来水入户220户。
眼下正是灯笼辣椒成熟和采摘的季节，近日笔者来到了浮石镇，看到在浮石镇泉头村的田间地头，翠绿的辣椒树上挂满了圆圆的、鲜嫩的“小灯笼”，一排排，一片片，非常地壮观好看。三是提出今后工作要求1.要求种子管理人员要将学习新《种子法》，作为当前和今后一个时期的一项重要工作来抓，要迅速掀起学习热潮，采取专题培训、送法入村等方式，扩大新法的知晓面。东北黑木耳批发市场
今年以来，累计印发蔬菜安全用药等宣传资料1700余份当前正值夏季高温，县农业部门组织技术人员深入蔬菜生产基地，加强蔬菜田头检测，严把基地生产关，截至目前，蔬菜速测抽样4337批次，抽检合格率达98.92%，蔬菜定量抽样92个，合格率98.9%。
示范园内栽植的茄子、菜椒和西红柿全是从荷兰和以色列引进的，仅菜椒的种植品种就多达19个在管理方面，示范园还专门聘请了蔬菜种植专家进行专门的技术指导蔬菜研究所所长邓永林介绍说，目前我国对这3个蔬菜品种的育种起步比较晚，引进其它国家的蔬菜品种，可以丰富咱们的育种资源，育出更好的、适合中国特色的、中国气温条件下的蔬菜品种来。各地按照“耐储存、易运输、消费量大”的原则，选取部分蔬菜作为储备品种。例如：土豆、大白菜、莲花菜、青萝卜（白萝卜）、胡萝卜等。东北黑木耳批发市场
二是加强技术指导。2月份组织4名专业技术人员深入到息冢镇莲台蔬菜示范园区，帮助引导蔬菜园区进行科学规划，扩大蔬菜种植面积。同时，深入全市蔬菜规模化示范园区、基地，重点进行技术指导。记者从昆明市农业局获悉，2月，昆明市日均上市蔬菜0.6484万吨，本地日需0.245万吨，月需7.2万吨，余13.24万吨占总量65.87%可供外销，昆明2月份地产蔬菜总量充足,市场将保持有效供给。东北黑木耳8月底，静安区将在标准化菜场摊点挂公示牌，标明蔬菜产地及检测指标静安区商委市场科叶科长告诉记者，目前区里已要求标准化菜场要对蔬菜食品的批发地、进货产地、生产基地严格监督，凡出售产品均需具备进货凭证、销售确认单和检疫合格证“三证”，并在销售时挂牌公示，将先在万航渡路鲜乐农贸市场进行试点。
花卉是漳平生态农业经济的又一产业，目前种植花卉1.35万亩，预计年产值1.3亿元，其中杜鹃花种植面积9000多亩，园林绿化苗木4000亩花乡永福素有“高山花园”之美誉，全镇目前有花卉100多类1100多个品种，瑞香、茶花、兰花等名贵花卉远销东南亚等地。东北黑木耳批发市场市特产局局长赵君武说，为进一步促进蔬菜产业发展，自年初开始，我市通过加大农业财政补贴，引进老板投资、整合项目资金等筹措资金方式，加快了蔬菜大棚的建设、改造工作。
区政府出台了支持鲜销青菜头种植和销售的优惠政策为推进鲜销，从今年9月开始将在央视7套进行5个月的青菜头鲜销广告，在东北举行一场涪陵青菜头鲜销推介会乡镇街道在全国大中城市设立鲜销点，确保鲜销40万吨以上。
