吃前开水焯烫野菜表面含有尘土和小虫，可能导致过敏，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量如香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，且含量远高于一般蔬菜，在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，还可保存香椿的绿色，提高食用安全性。
早佳甘蓝种植基地不过，据张朝辉透露，如今产地种植户与收购商因心理价位不能达成一致，也导致了目前市场上新蒜流通量减少“价格低了，种植户不卖价格高了，收购商不进货”张朝辉、倪晓红等批发商均表示，他们均有派人在产地收货，但由于蒜农蒜商均在观望，目前也拿不到货。目前，西宁市共签订蔬菜价格保险保单362份，投保面积达3.82万亩保险品种从胡萝卜、甘蓝、大白菜3个品种，增加到了大葱、鸡腿葱、青蒜苗6个品种截至目前，蔬菜价格保险共理赔189份，理赔面积达1.89万亩，理赔金额达1413.72万元。
除了土豆之外，圆茄的降幅也比较明显目前，新发地市场圆茄的批发价是0.4至0.7元/斤，周环比下降15.38%今年以来，圆茄的价格一直大幅度的高于去年同期，只有到了6月下旬，价格出现快速下降。有心的消费者仔细观察会发现，一般蔬菜货架，除普通散装蔬菜外，还有精装蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等销售与普通的大堆散装蔬菜不同，这些蔬菜大多都是以小包装呈现，贴着“无公害”“绿色”“有机”等标签，当然，价格也高出普通蔬菜数倍，甚至更多。早佳甘蓝“目前合作社的11亩种苗繁育基地已经拥有近40万株香椿苗，主要有黑油椿、红油椿、青油椿、黄罗伞等品种”该合作社负责人杨勇仕告诉记者，“现在春夏两季都有香椿卖，不过现在产量不高，但我们的香椿每斤至少可以买到50元。
眼下，延庆区世园会配套保障基地的露地蔬菜种植区如同一个五彩缤纷的大花园，多彩的蔬菜组成了小雨伞、房子等造型图案其中，很多蔬菜都是市场上不常见的，紫钻油菜、冬寒菜、香蕉西葫芦等展示了蔬菜的独特风韵。销售香椿的老板告诉记者，今天，香椿的价格又降了，虽然跟别的蔬菜比，价格还是偏高，但是来购买的市民非常多。早佳甘蓝种植基地
日前，笔者走进永丰县蔬菜研究所，只见一座座钢架大棚内瓜菜飘香，一派生机盎然的景象。
虽然不是普通大众菜，但是韭菜薹也是人们餐桌可见的菜品为何突然跻身“天价”行列？10日，记者联系到长春市一家大型蔬菜经销公司的姜经理，据其讲，由于市场韭菜薹量非常少，他从天津购进这批韭菜薹的价格就是40元/公斤。来自陕西省物价局数据显示，重点监测的23种蔬菜均价一斤2.18元物价工作人员表示，近期，长江中下游等地以及我省部分地方发生涝洪灾害，蔬菜生产、运输、销售等受到影响，加上我省地产春季蔬菜逐渐退市，市场供给与前期相比趋向偏紧，多种因素叠加影响，菜价稳中略涨。早佳甘蓝种植基地
近日，在漳浦县石榴镇梅西村大洋片，伴随着隆隆机声，一台马铃薯收获机从马铃薯地上经过，一个个硕大的马铃薯从地里被翻出来。眼下正是西甜瓜成熟的季节，瓜农们脸上洋溢着灿烂的笑容龙池镇党委书记闫青岳说：“从过去的种瓜很少赚钱甚至赔钱，到如今西甜瓜成了金娃娃，这其中主要是陈文仓的功劳!”如今，蒲城县许多种植户在“瓜王”陈文仓带动下走向了致富路。早佳甘蓝此外，香菜、西芹、蒜、绿豆芽等33种蔬菜的价格基本与上周持平。
目前，该乡已落实养殖暖棚建设地块800亩，落实经营主体256户680亩，落实百亩以上的规模养殖小区（场）3个其中，投资200万元的七星村骐瑞养殖场已经开工建设，武威昌霖园生态养殖场已签订合同，吴家井村综合养殖场正在筹建当中。早佳甘蓝种植基地保山是云南省重要的商品蔬菜生产地目前，保山蔬菜种植面积达到40万亩，年产蔬菜45万吨以上，是南菜北运的主要产地之一主要生产的品种有番茄、黄瓜、无筋豆、茄子、大白菜、青菜、青蚕豆、青豌豆、马铃薯、食用菌、青辣椒等。
去年刚刚成立的平原县宏发农机作业专业合作社，拥有技术服务人员29人、机械操作能手15名，各类农业机械40余台（套）仅一年时间，该社服务区内的农机作业即实现了统一深耕、统一播种、统一防治病虫害、统一灌溉、统一粮食出售等九统一。
