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水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液中，只通过营养液为其提供水分、养分的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜具有生长周期短、生长不受季节与环境的影响、单位面积产量高等优点，在城市中高端蔬菜供应中份额逐年增加。永清县睿晟农产品农民专业合作社承担了廊坊市永清县50亩温室育苗设施蔬菜种植基地扩建项目，这是该合作社连续三年获得农业综合开发项目扶持三年来，该合作社累计获得财政资金420万元，撬动社会资金331万元。冬玉西葫芦”４月底京城菜价有望下跌由于油价的上涨直接影响了南菜的价格，自然加重了消费者的负担就此，记者采访了新发地市场副总经理顾兆学顾兆学告诉记者，这个季节的蔬菜水果大都靠长途贩运，油价就成了菜价的重要组成部分，直接体现在菜价上。
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春节过后，天气转暖本地菜长势变好，本地蔬菜供应也比节前更充足，直接影响蔬菜价格回落，而随着天气进一步转暖，主城菜价可能会进一步回落，恢复到年前水平。
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