大蒜含有天然抗生物质蒜素，具有良好的抗病毒功能，据称能够改善咳嗽、咽喉疼痛等症状但大蒜只有在切碎后与空气接触，其健康物质才能够发挥良好的作用，因此，一般生食切开的大蒜能够更有效地获取抗生物质、抵御病毒、预防感冒。
汇丰二号辣椒特别是在今年年初低温雨雪冰冻天气，农产品供应十分紧缺的情况下，深圳市农林渔业局组织基地建设企业，想方设法把产品回运深圳市场，对保障我市农产品供应和物价稳定发挥了重要作用。西红柿：随着露天西红柿的陆续产新，同时露天西红柿种植成本相对较低，二、三季度西红柿整体行情会呈现季节性下降趋势，10月以后西红柿行情将有所上涨，随之西红柿将于11月到次年3月迎来设施西红柿产新季，价格相对偏高。
河北张家口草沟堡乡深入贯彻科学发展观，以科技投入为先导，引领农民扩大高效益蔬菜种植，积极扶持农民成立蔬菜专业合作社，在合作社全程服务下，蔬菜产量与收入大幅度提高，一般亩收入5000元左右，菜农的种植积极性不断提高，种植面积逐年扩大。6月18日，广东省中山市民众镇安康农场里蔬菜瓜果飘香，蔬菜种植女能手们学习热情高涨当天，由广东省妇联主办的巾帼农业科技服务活动在这里举行来自各地的省农村女致富带头人协会会员、女农民专业合作社负责人、农科专家等100多人参加活动。汇丰二号辣椒近年来，苍溪县龙山办事处一批依靠科技发展水果、苗木、药材致富的农民科技能手，被重庆、贵州、云南、陕西、青海等地请去指导果业栽培技术，这些“科技型”农民凭技术打工走四方，成为龙山新时尚。
据了解，包括民心佳园在内的多个公租房小区，人道美公司也曾有“流动蔬菜车”销售点，不过如今这些小区均已有超市和菜市场入驻据伍伟介绍，“流动蔬菜车”的功能主要是解决部分新建小区或街道，在没有超市和菜市场入驻前，当地市民买菜难的问题。上周（6月11日至15日），河南省蔬菜批发价较前一周下跌5.14%，其中芹菜、生菜、大白菜、茄子、青椒、冬瓜、苦瓜、辣椒、西红柿、豆角分别下跌3.47%、2.55%、1.6%、23.39%、19.65%、17.86%、16.72%、12.46%、10.96%、10.85%。汇丰二号辣椒
为扶助村中贫困户，深圳市外事办出资44万作为危房改造项目资金，帮助村民重建新房。
蔬菜运销户和经纪人成为蔬菜流通的主力军同时应清醒看到，我省蔬菜产业发展还面临许多制约因素，突出的有：1、蔬菜产品污染严重农村乡镇工业遍地开花，工业“三废”向农村加速转移，区域水环境质量急剧下降，灌溉水质大多在Ⅲ级以下，农业包括蔬菜生产化肥、农药过量使用，自身面源污染加重，农业生态环境恶化，蔬菜设施栽培重茬、连作、高温高湿导致病虫害加重。与秦家村一路之隔的翟家村的王师傅，抱着一棵大白菜一边狠劲地削着菜根剥着菜叶，一边赌气地说：“削不干净不算削！”记者看到，在他手里，一棵近10斤重的白菜，被他削剥得不到一半大小。汇丰二号辣椒
据了解，目前经营蔬菜配送的物流企业运输业务营业税税率为3%，仓储业务营业税税率为5%，税率偏高就平价店来说，一些门店每月税费负担加上职工社保投入要好几万元，负担不轻。据该镇农业部门负责人介绍，由于前期出现“倒春寒”现象，造成当地很多地方秧苗被冻死，现在又恰逢春耕，所以很多农民群众都争先抢购辣椒苗目前该镇市场上辣椒苗价格每10株1.6元—2.1元，比去年同期每株上涨0.5角钱左右。汇丰二号辣椒芳香之气常伴生活芳香植物的功用，并不仅仅在食用蔬菜上，也可栽入盆中，装饰家居、净化空气，又可将茎叶制成茶叶，泡成保健美容茶，还可以提取植物精油，做成化妆品等芳香产业，可与人们生活紧密相连。
据大河报报道：今年下半年农产品价格涨幅过大、CPI涨幅明显，物价问题备受老百姓关注。菜价持续高位运行，菜价是如何层层加码的？物价部门如何“各个击破”、又如何保持物价长期稳定？汇丰二号辣椒上市新蒜的批发均价在3-4元/斤之间，大大低于7元/斤的陈蒜，拉动大蒜整体价格比前一周下降了28.5%市商务局工作人员表示，随着气温不断升高，土豆、圆葱、蒜苔、西红柿、茄子、青椒等地产的新鲜蔬菜将大量上市，蔬菜价格还将进一步回落。
程耀明介绍，将采取措施抑制菜价上涨:鼓励本地菜农在市场行情看好的情况下，加快育苗，及时采收上市;加强信息发布，扩大外菜采入量和采入品种;提高复种指数，推广增产增收高效模式，实现一地多用、一亩多收;加大结构调整，发展快生菜、特色菜及其他优势品种。
