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青海是世界四大净区之一，其独特气候条件特别适合蚕豆生长，青海出产的蚕豆无需任何农药和防腐剂，具有颗粒饱满、色泽乳白，无虫蚀等优点，每年近千吨青海蚕豆被销往全球各地。“这些叶类蔬菜在40天即可收获上市，亩产在1500公斤以上，市场上价格在3元以上，短期速生蔬菜的上市为稳定菜价发挥了较大作用采收完毕后在10月上旬末，正好种植正季冬季蔬菜，”县蔬菜办公室负责人甘拥军说。小白嘴白山药人们一日三餐，离不了蔬菜然而，记者从设在重庆市农科所的农业部蔬菜品质监督检验测试中心了解到，在北京、上海、天津、深圳、新疆、云南等地走俏的无公害蔬菜，在我市却难觅踪影。
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