上海蔬菜集团要求各市场要密切关注天气变化以及冷空气等灾害性天气对蔬菜生产的影响，牢固掌握供应节奏，确保本市蔬菜批发供应平稳有序。
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蔬菜批发均价3.16元/公斤，上涨1.28%，其中苦瓜、茄子和西红柿分别上涨20.63%、13.76%和10.37%零售均价4.85元/公斤，上涨0.21%，其中豆角、西葫芦和苦瓜分别上涨12.09%、8.14%和8%。如东县人大主任陈昌龙、副主任徐鸿斌，县人大农业委主任翟以圣、副主任唐李红，县农委副主任徐长青等陪同检查。芥菜日前，青海省湟源县胡萝卜喜获丰收，50吨胡萝卜首次跨出省门走向韩国市场，成为湟源县农产品闯荡国际市场的“先锋部队”据了解，由于湟源县特殊的地理位置、土壤环境和适合胡萝卜生长的冷凉性气候条件，这里种植的胡萝卜含糖量达6.96％，并含有丰富的胡萝卜素及其他微量元素，是国内同类产品中的佼佼者。
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青菜、大蒜价格的下跌，主要由于月初价高影响，月初由于降雪天气、春节效应影响，价格居高不下，随着天气的逐渐转好，本地蔬菜供应量增加，价格出现大幅回落青椒、茄子、毛豆价格的上涨，更主要是源头价格的上扬，作为反季节蔬菜的代表，外地采购价格涨幅明显，影响本地销售价格。
菜场每天早上都会公布检测结果，对于消费者购买的未抽检到的食品，菜场将根据消费者要求进行检测甬港菜场毛伍妹场长告诉记者，现在市民的食品安全意识强了，常常会根据菜场公布的检测结果来选购食品，这也增强了经营户主动要求送检的积极性。据昆明市商务局透露，昆明今年计划建设菜市场32个截至目前已建设完成21个，覆盖了11个县市区今后，昆明的菜市场大体将按照标准化菜市场、生鲜超市、社区菜店和网上菜店4类模式建设。芥菜种子催芽方法
另外，合作机制也应进行创新，农业部要求充分发挥龙头企业或农民合作社在资金、技术、销售渠道等方面的优势，提高设施蔬菜生产的组织化、规模化和产业化程度，示范带动设施蔬菜大规模发展。受禽流感的影响，不少喜爱“吃肉”的市民选择了“吃素”，因此对于蔬菜的需求量变大，很大程度上推动了本市场蔬菜上涨的步伐加之现在市场内售卖的都以大棚蔬菜为主，露天蔬菜还没有开始大量上市，因此无论是种植成本还是运输成本都较高，价格居高不下也在情理之中。芥菜作为一大优势产业，烟台的果蔬业逐步进入高速发展的快车道，去年，全市果蔬业总收入80亿元，占农业总收入的30％左右，农民果蔬业人均收入1400元，占其收入总额的3成以上，全市80％村的集体积累和80％农民的家庭收入来源于果蔬及其相关产业，果蔬业已成为广大烟台农民致富奔小康的重要途径。
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