针对云南食用菌产业存在的问题，云南农业大学牵头成立了省内外多家科研单位参与的科技创新团队，搭建云南特有食用菌有效成分分析筛选及验证平台、云南特有食用菌高值化综合开发平台、保鲜加工和质量安全标准化研发平台、综合服务平台等四大产业平台。
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去年8月，建德市莲子研究所从安徽省安庆蔬菜研究所引进了水芹菜新品种。水芹菜，又叫水芹、河芹，是一种生长在池沼边、河边和水田的水生保健蔬菜，以食用嫩茎和叶柄为主。
