为了让更多农民掌握一技之长，稳步推进马铃薯产业发展，东乡县紧贴群众生产需要，围绕马铃薯特色产业，早计划、早安排、早组织，于今年4月初，举办省委组织部《东乡县马铃薯新品种引进示范推广与人才建设项目》马铃薯种植技术培训班，对21个马铃薯重点种植乡镇马铃薯种植大户、农业合作社成员、马铃薯示范区示范户进行科技培训，共计培训人员1100人。
园丰村荷花苑小区负责彩色土豆研究、选育的市蔬菜研究机构专家胡静说，彩色土豆是健康深色食品，含有大量花菁素、抗氧化成分，营养价值高，还有抗癌、抗衰老功能，且种子抗病性强，种植时不需大量使用农药，种出的土豆绿色健康。“花叶苦菊、紫色生菜、油菜比较受大家欢迎。”姜女士说，她种植的都是绿叶菜，一些顾客建议她再种植一些韭菜、大葱、西红柿等。
一是示范推广“石辣1号”“石辣5号”等良种，建成“育苗工厂”127个，实现全县30万亩辣椒基地全覆盖，种植效益增加1500元/亩。前一段时间因为天气原因上涨的菜价终于回落了。北京新发地统计数据显示，近来蔬菜价格出现连续下滑，不过下滑以后的价格仍然处于近5年同期的高位。这也让买菜的市民有了些许欣慰。园丰元6号青瓜播种前对种子进行消毒，浸种、催芽技术（6）、培育适龄壮苗根据西红柿苗期的生长特点，创造适宜种苗生长的小环境，使种苗生长壮而不徒长，无病虫害为害，严防带菌种苗进入生产田，通过增强育苗一系列的措施培育出优质的种苗，为生产打下良好的基础。
筒筒笋难找又好吃，在赤水，上百年来，火烤后的筒筒笋和豆花，腊肉一起被称为赤水三宝，火烤后的筒筒笋和腊肉煲的汤，更被称为赤水一绝如此好吃还有名的筒筒笋，可在外地市场上却沦落到了卖不动的境地，王德斌又是如何把筒筒笋推向外地市场，一年净赚300万元。不种蔬菜改种马铃薯，是妻子陈芝的主意陈芝说：“种菜要花很多功夫，又不好打理，种马铃薯可能会比较容易，销路应该也不错”于是，她在田里辟出一小块地方，种了21棵马铃薯。园丰村荷花苑小区
“菜地40多天没下雨，每隔2天都要浇一次水”来到县园艺示范场蔬菜基地，正在用抽水机忙着给辣椒、茄子浇水的蔬菜种植大户谭若明紧锁眉头谭师傅告诉我们，近段时间，持续高温，菜地从上午11点开始就像火烤一样，如果不是坚持每天浇水，目前不可能还有辣椒、茄子和丝瓜，好几块土因灌水不方便，蔬菜辣椒、茄子都干枯了。
记者在市场里逛了一圈，发现各种新鲜水果真是品种繁多，让人目不暇接：翠绿的山东枣、水灵灵的葡萄、嫩黄的梨子……随便打听了一下这些水果的批发价位，如时下较受市民欢迎的“青提”，批发价为６元左右／公斤。说到菜价调控，绕不开一个“话分两头”的老问题，如何既防“菜贵伤民”，又防“菜贱伤农”。业内专家认为，提升产销对接率并建立蔬菜生产“政府+市场”保障体系，是其中的关键。园丰村荷花苑小区
了解情况后，陈从科说，他明天无论如何会将蔬菜和食品拉上去。当第二天陈从科将货物拉来后，店外男女老少就排起了长队。一日三餐的吃菜问题，是重大的民生问题，“菜蓝子工程”就是民心工程由政府部门出面，通过“农超对接”、“农市对接”，实施蔬菜标准园区和标准化菜市场建设工程，搭建产销对接平台，建立稳定的蔬菜价格长效机制和体系，让“菜园子”直通“菜篮子”，这样的对接，蔬菜均价直降30％，市民得到看得见、摸得着的实惠，实现了商家、农民、消费者共赢。园丰元6号青瓜太和区的一菜农说，每年春天新鲜的大棚菜上市都能卖个好价钱，可今年家里大棚扣的西红柿、油菜还都没长起来今年气温低，还一直阴天，蔬菜长得慢，柿子也不变红，这样的柿子根本卖不上价。
欧盟的低价倾销，严重威胁了国内马铃薯淀粉企业的生存各地马铃薯淀粉价格大幅下跌，导致企业无法正常销售，资金无法运转，全行业大幅亏损身为中国马铃薯淀粉行业的领头人，周庆峰清楚地知道，如果这样的情况持续下去，等待中国马铃薯淀粉企业的将是全盘崩溃的命运。园丰村荷花苑小区那么，“平价直供”是临时举措，还是长期的惠民政策呢？农业局表示，将建立平价菜直供的长效机制。
针对以上的情况，减少流通环节成了降低菜价的关键。目前市场对滞销的蔬菜品种实施减免进场费，免收卫生费、管理费等相关费用，并减免露天交易车位费，使得蔬菜的成本降低25%左右。
