为减少蒜薹种植户的损失，山东等地的政府部门积极联系销售，并探索蒜薹目标价格保险机制，参保蒜农的利益得到了有效保障。
小白嘴白山药管理技术该研究在不同特种蔬菜产业化开发关键技术所取得的多方面突破，不仅在省内进行推广示范，并已辐射全国各地，实现了特种蔬菜的集约化高产优质栽培，显著提高了产量、效益和土地利用率。走进格尔木园艺场，打远处就可以看到一排排整齐的大棚分立田间，绵延不断。
市场分析人士认为，贵阳异地保供工作初显成效，加之今年全国范围内未出现严重灾害性天气，蔬菜长势良好，汽柴油价格一路下跌，运输成本下降是贵阳部分蔬菜价格同比下跌的主要原因。“挖山药既是体力活，也是技术活，先清理掉上面的枯枝挖的时候一般要两个人配合，前面的人挖出来，后面的人去土装箱”来自文水的老梁今年65岁，他是挖山药的一把好手，每年到山药收获的季节，都会来梧桐起挖山药。小白嘴白山药快报讯（记者夏天）双休日的农贸市场，客流比平时多出好几倍，南京的几家大型生鲜超市更是人挤人由于天气晴好，气温升高，黄瓜、青菜、西红柿及菠菜等春菜颇为抢手，而上市以来价格一直居高不下的时令野蔬受到冷落。
上海市郊蔬菜不同程度的受淹面积达20.7万亩，大部分受淹菜田在8日当天已退水，受到的影响较小，严重受淹面积不大且呈点状分布，加上当前天气条件有利于蔬菜恢复生长，近期市郊各类绿叶菜的供应基本能稳定在4000吨左右，10月底能达到4500吨以上。黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物，喜温、怕寒，耐热力强黄秋葵主要是食用嫩果，嫩果中含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE以及磷、铁、钾等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，可助消化，治疗胃炎、保护肝脏及增强人体耐力。小白嘴白山药管理技术
在业内人士黄明（化名）看来，市场上几乎没有真正的有机蔬菜，原因还在于有机认证和监管的缺位。在黄明的帮助下，记者约见了北京某认证有限公司相关负责人赵某。
对蚜虫、菜青虫、小菜蛾等大白菜主要害虫，可选用蚜虱净、吡虫啉、2.5％菜喜、5％抑太保、乐斯本等无公害农药进行防治对大龄幼虫可用20％米螨、1.8％阿维菌素进行防治。其实，全国90%以上果蔬都是通过集贸市场交易，就是说，蔬菜产销都是在高度市场化的背景下完成的因此果蔬作为接近完全竞争的商品，很难被人为垄断流通环节来让菜贱或菜贵因此，建议通过“农超对接”来降低流通成本，走出目前的恶性循环，至少不应成为主导的解决问题的办法。小白嘴白山药管理技术
另一售卖“有机”标签商家老板刘先生也表示，对于售卖商家来说，只要有人买就卖，不管购买的人是什么身份，购买后会做什么，这也为这个不合理的市场存在提供了条件。省城一些菜市场内，堆积如山的冬菜仍以白菜、雪里蕻、大葱和萝卜等为主蔬菜经营户李富梅和丈夫拉着几车冬菜“驻扎”在市场内，前来购买冬菜的市民络绎不绝，每天卖出的白菜就有两千多斤。小白嘴白山药与他同村的瓜农梁进步说，去年他来城里卖瓜，有许多人一买就是一蛇皮口袋西瓜，因为住的楼层有不少都在五六楼，他就和妻子一起扛着西瓜上楼，送瓜到户“现在不让我们进城了，城里人想买一袋瓜，谁来帮他们扛啊？”梁进步说。
市商务局提前着手夏淡季市场储备，据市商务局蔬菜办介绍，市商务局之前曾在元旦、春节期间，针对雨雪冰冻天气引起蔬菜市场价格波动情况，均衡投放了3000吨蔬菜储备，投放价格低于市场价格，保证了节日期间的供应均衡和价格稳定。小白嘴白山药管理技术不仅蔬菜如此，其他农副产品需求的空间也很大市农委负责人列举了一组数据：“小龙虾”合肥每年需求量在八九万吨，而本地只有２万吨的供应量奶牛需年养１５万头，目前只有１万头。
“种冬萝卜亏了本，一些菜农也就不敢大面积种植了”林进辉说，“我负责为菜农提供蔬菜种子，往年发出去的种子可以种3000多亩萝卜，今年发出的种子只够种1000亩左右我们这个基地里的春萝卜种植面积就比往年减少了2/3以上。
