丛书的每个食用菌品种单行本均由三部分组成，上篇是行家说势，由专家向读者介绍食用菌品种发展现状、生产规模、生产效益、存在问题及生产供应对国内外市场的影响中篇是能手谈经，由能手从菇棚建造、生产季节安排、菌种选择与繁育、培养料选择与配制、接种与管理、常见问题与防治，以及适时收、储、运、销等方面介绍自己是如何具体操作的。
小黄蘑炒青椒为不断拓展市场，徐州市制定了市级农业生产规程104项，农业企业标准1000多项，涵盖种植业、畜牧业、园艺业等各大涉农行业，形成了与主导产业相配套的标准化生产体系，全市已通过认定的无公害农产品产地达580个，总面积达650多万亩。对于蔬菜产业发展来说，除了帮助种植企业找销路这种临时的“救市”手段，还得从长计议，从根本上解决产与销的问题。
为了方便运输，确保蔬菜新鲜运抵，几个基地还浇筑了运菜专用道，建起了冷库，购置冷链运输车……用手机扫一扫二维码就能立即查看相对应农产品的信息目前，佛冈县率先在全市建立了农贸市场农产品二维码溯源平台，并以石角镇中心市场、鸿欣超市为试点，以猪肉、蔬菜等农产品为重点品种，投入试运行。小黄蘑据介绍，随着我国工业化进程的加快，工业“三废”的排放、城镇居民生活废弃物的增多、农药和化肥使用量的增加，使农业生产环境日益恶化，农产品污染的问题越来越突出同时，由于人民生活水平的提高，对农产品的安全和质量也提出了越来越高的要求。
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