猪肉受整体消费市场不景气影响，春节后白条价格就持续下降，每斤已下降3元多，同比降幅26%，“五一”前猪肉价格已趋于稳定，预计后期价格会出现小幅回升国产牛肉整体产量在增加但需求并不火爆，加上进口牛肉的冲击影响，市面牛肉价格将保持平稳不会出现大幅上涨。
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国家质检总局副局长蒲长城说，“挂牌成立国家水产品及加工食品质量监督检验中心，有利于对相关情况进行监控，也有利于产品生产企业在‘中心’的检测数据下更加严格地进行生产管理。
