正在挑选蔬菜的市民宋阿姨说，春节期间油腻的食物吃多了，现在主要以素菜为主，“上周各类蔬菜价格都很高，这两天菜价开始走低，尤其是油菜苔，两块钱可以买一大包呢。”
儿菜的种植技术（十一）病虫防控采用综合措施防控病虫害，露地蔬菜全面应用杀虫灯和性诱剂，设施蔬菜全面应用防虫网、粘虫色板及夏季高温闷棚消毒等生态栽培技术科学安全用药，农药以高效低毒生物药剂为主，严格控制农药用量和采收安全间隔期，禁止使用高毒高残留及来源不明、成分含量标注不清的农药。记者赶到位于城南的瑶海蔬菜大市场。“要买香菜，批发价，每斤15元。”一位老板说。而在另一家批发行，售价为每斤20元。
随着河南中牟白皮蒜开始上市，当地蒜农预计，今年的新蒜收购价格预计在1元/斤附近，去年同期则在3元/斤左右。“亏本是肯定的，按照亩产2500斤来算，估计每亩大蒜的亏损在1500元以上。”据了解，当地采用‘企业+基地+农户’发展运营模式，充分利用企业人才、技术、资源等优势，发动农户积极参与羊肚菌种植，带动农户增收致富。木耳菜绿色水果胡萝卜：脆、甜、香（杭州安全生产科学技术有限公司徐林梅点评）
“气调锁鲜装里的惰性气体以氮气为主，对人体无任何伤害。”现场的工作人员介绍，气调锁鲜装的包装盒使用的是透氧量极低的材料，同时在盒内充入惰性气体置换空气，延长产品保鲜期，避免交叉污染。特别是今年，全市已引进番茄、大椒、黄瓜、茄子、西瓜以及叶菜类等蔬菜新品种100多个，研究推广绑蔓枪绑蔓、穴盘加电热温床育苗、无土栽培、小气候智能化大棚等新技术、新模式数十项（套），在政府菜篮子基地、规模蔬菜园区进行示范推广已初现成效。儿菜的种植技术
食用菌生产形势大好，行情不断看涨，但要提醒广大菇农朋友，再好的发展势头面前也要冷静思考，不可盲目跟风，其原因一是预防一哄而起，“突破性发展”，二是食用菌生产技术并不是一学就会，就是已熟练掌握技术要领也要灵活运用，三是菌种菌需物质是否配套，特别是菌株的选择是否适应当地气候非常重要，四是气候变化反复无常，食用菌生产中要随时根据情况进行技术调整等。
一是从建立和完善索证索票制度着手，严格执行“肉菜上市须附‘两证’（产地证明、检测证明或检疫证明）、进入市场须凭‘两证’、交易买卖须经抽检合格并提供购（销）货凭证”，从而达到“肉菜来源可查证、去向可追溯、责任可追究”的目标。“用胶带捆绑蔬菜主要是防止菜叶脱落，这样整齐美观，方便顾客挑选，还可以防止部分顾客随意挑拣损坏蔬菜。”一名超市的工作人员告诉记者，超市一直都使用胶带捆绑蔬菜，没发生过什么问题。儿菜的种植技术
“俺这个人就是闲不住，今年俺又流转了50亩土地，进行小麦和玉米规模种植。”郭水生对记者说。由于阳新军垦农场、鄂州杨叶和江北农场等周边地区旱灾严重，市农产品批发市场只有舍近求远，远赴山东、海南、云南等地购菜，加上这些地方受天气影响蔬菜收成也不好，“量少价就高。”木耳菜防治：及时割膜，并进行疏蕾处理，一般只选1～2个幼蕾，勿使过多5、菌柄空心：菌柄细长、空心，导致菌盖也很小，主要是基料含水率过低以及空间湿度太小等原因所致防治措施：每采收一潮后，即应进行泡袋处理，一般浸泡24小时即可使之恢复原重，保持菇棚空气湿度在85%以上。
冰城蔬菜价格在持续了近半月的上涨后，开始出现回落，24种蔬菜平均价格为2.54元，较7月19日下降了2.68%，较上周下降了2.68%，据市物价局监测，较之前叶菜价格暴涨到10元区的时期相比，本周叶菜价格下降，其中菠菜每斤平均降到6.08元，下降幅度约为40%。儿菜的种植技术记者日前从北京市发改委获悉，北京市将通过在零售市场公布菜价数据的方式防止商户漫天要价，并采取扩大蔬菜种植面积、提高自给率、建设成立10家便民市场降低交易成本等“组合拳”抑制菜价过快上涨，确保蔬菜供应稳定。
“种了几十年的土地，还从没看到过南瓜还能长到500斤，今天真是大开了眼界。”阿锁村68岁村民莫某说，他也要学习科学种田。
