“十孔莲藕是茌平特产，而南莲池是十孔莲藕的主产区”岳阳海介绍说，根据史料记载，博平十孔莲藕已经有600多年的历史明朝万历年间，茌平籍状元朱芝蕃回京时将家乡的十孔莲藕献给万历皇帝，万历皇帝食后龙颜大悦，曰：“朕食此藕，不思他藕矣。
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在淮安市清浦区现代农业实验园区里，红艳艳的辣椒掩映在绿叶之间“再过两个月，淮安红椒就准备上市了”清浦区农工部部长高筱林指着状如粗牛角的红椒说，“现在行情比较好，每亩大棚的收入在1.7万元左右。
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