十字花科的突出特征是：草本、十字形花冠、四强雄蕊、角果经济植物很多，包括多种日常食用蔬菜芸苔属（Brassica）为草本，结长角果，花冠黄色（B.pekinensis）原产中国华北，各地广为栽培，为东北、华北冬春二季主要蔬菜。
大蓟草从市场调查情况看，近期我市蔬菜价格大幅上涨的原因是：立冬以后，我市进入蔬菜生产淡季，本地露天蔬菜逐步退市，大棚等设施蔬菜逐渐替代露天蔬菜，受种植成本增加等因素影响，价格步入季节性上涨周期;随着本地蔬菜供应量的减少，外地反季节蔬菜开始大量涌入本地市场，运输、流通费用助推蔬菜价格走高;受冷空气的影响，国内蔬菜价格普遍上扬，带动我市蔬菜价格同步上涨。“办，办，办，必须办！咱们这好的农产品，必须得做成大品牌。”兰水月是一名来自福建的畲族姑娘，在听懂了殷兴旺这满口崇阳话后，爽快地答道。
“要不是俺村驻村工作队帮助打开销路，今年我这4个大棚的西红柿可就大部分烂在地里了。”家住鲁山县张官营镇韭菜里村的贫困户穆振武说起驻该村的平顶山市燃气公司工作队对自己的帮助，一个劲的连竖大拇指。鸡街镇计划联合深福邦，在此打造一个集生态种植、休闲采摘于一体的蔬菜旅游小镇“企业前期在深圳有过生态种植和旅游结合打造的经验，我们将通过原本的生态种植基地重塑景观带，融入休闲观光和体验式采摘，打造一条新的休闲农业乡村旅游带。小蓟草来自台州海关的消息，今年上半年，我市三门的浙江金旭食品有限公司（以下称“金旭公司”）生产的一批冷冻蔬菜顺利出口日本及欧美，出口金额达4.9万美元，从而实现了我市冷冻蔬菜出口零的突破。
石家庄市还特别注重蔬菜产品质量安全提升，着力挖掘产品品牌价值目前，该市拥有“三品一标”蔬菜无公害农产品认証企业62个，认証产品176个﹔绿色食品认証企业42个，认証产品124个。姚磨村是一个典型的新农村建设村。十多年前的姚磨村以种植玉米、小麦等传统作物为主，受干旱、大风、霜冻等自然灾害的影响极大，农作物产量低、种植效益低、农民收入低，土地撂荒碱化现象日趋严重。大蓟草
与去年同期相比，蔬菜市场呈现出量、价齐升的特点。蔬菜价格上涨的主要原因是连续高温影响。本地蔬菜市场份额明显上升，市场供应量基本充足，部分品种不但供应本地市场，还有余量外调。
热卖的还有半成品店里的毛豆。“很多人外带卤味毛豆回家当宵夜。”湖墅南路上一家半成品食品店，工作人员说，每天卤味毛豆很快就卖完。吉林省梨树县是东北有名的“蔬菜之乡”，他们当地人更愿意称这里是蔬菜基地这里蔬菜种植较为集中的是喇嘛甸镇喇嘛甸镇下辖14个自然村，几乎每个村子里都有蔬菜种植而且这几年村子里的蔬菜种植面积不断扩大，首茬菜主要是西瓜、香瓜、土豆、豆角等、而第二茬菜则主要是大白菜、还有部分的青罗卜、红罗布、胡萝卜等蔬菜。大蓟草
道县充分利用内外两个市场资源，持续创优政策扶持果蔬产业发展。统筹安排政策性资金，逐步形成以政府财政投入为引导、国家项目资金和社会资金积极参与的多渠道、多元化投入机制。记者采访过程中了解到，为防野猪，南沟村村民几乎家家都买了鞭炮，每天傍晚六七点钟结伴到玉米地放鞭炮恐吓野猪，有的甚至在夜间十点多种还要去。小蓟草“十一五”以来，平凉市崆峒区通过调结构、扩基地、育市场、扶特色、创环境、建标准、强监管，蔬菜产业从种植结构、品种结构、区域布局、产品质量4个层面上有了很大提高，全区共完成蔬菜总面积83.48万亩次，总产量121.01万吨。
近年来，开鲁县不断加大红干椒新品种的选育推广力度，通过种植新品种、应用新技术，有力推进了全县红辣椒产业化、标准化发展进程，让椒农持续稳定增收。大蓟草为增强抵御市场风险能力，促进农业增效、农民增收，肇源县加大对农民组织化的管理，大力发展农民专业合作社通过村干部、村级组织、种植大户和企业领办，把农户有效组织在一起发展产业，已形成了以市场为导向，特色主导产业为依托，龙头企业为带动，农民专业合作社为载体，产销大户为核心的贸工农一体化、产供销一条龙的农业产业化经营格局。
简阳市石桥镇人何彬在平泉镇长春5组承包土地35亩种植蔬菜，年纯收入10万元，并带动长春、胜华、建设村近百户村民种植蔬菜1300余亩，增加了农民收入。
