韭菜虽称不上营养上品，但它在蔬菜中的地位却不容忽视据测定，每100克韭菜中含蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖3.2克，钙48毫克，磷46毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素C39毫克，此外还含有挥发性油和硫化物，这是韭菜辛辣味的来源，有促进食欲和杀菌作用。
甜竹笋种植技术为保证出口保鲜蔬菜的安全，市出入境检验检疫局对出口保鲜蔬菜进行了风险分析，对高敏感国家出口蔬菜实施批批检测对大棚种植的连续生长的蔬菜（如彩椒、西红柿等）实施批批检测。今年，王彩霞又加种了西瓜等水果品种，56岁的她不仅要对基地进行全方位的管理，还要和工人一起下地劳作，“一到时间就要锄草、浇地、打药，每天还要按时给大棚通风，要不然菜苗就烧死了。
靖西县化峒镇因地制宜着力发展线椒、西红柿、大白菜等蔬菜，全镇种植面积累计已达3100多亩。目前，该镇种植的西红柿售价每公斤2.6元，每亩总收入突破1.5万元。在近期召开的“铜仁市食用菌产业发展工作会议”中，副市长肖洪对印江食用菌产业发展取得的成绩给予了肯定同时他指出，其他相关区县要借鉴学习印江经验，抓紧落实食用菌品种、菌种和菌材来源、菌棒集中生产线及场地设施建设、生产线组织和产品产销对接等工作，全力推进食用菌产业进步。木竹笋“看着是暴涨，其实当年老百姓种蒜的成本价就1元多，涨到两三块钱，也就是翻了一倍两倍很正常价格主要是供需关系决定”“这时，一些外地大户借助媒体力量，也想推高价格，加之媒体的好奇心理。
目前整个项目已正式运行，玉米种子基地建设、培育销售等相关内容相继启动“登海、先正达等国内外知名种子公司相继落户青岛，建立先进的种子研发及种子加工中心，必将充分发挥引领示范作用，推动青岛种业加快发展，更上一个新的台阶。此外，国家统计局昨日公布4月下旬国内50个城市主要食品平均价格，与4月中旬相比，蔬菜价格涨跌互现，以跌为主数据显示，其中油菜跌5.6%至每千克5.75元;黄瓜下跌12.5%至每千克5.11元;西红柿跌1.8%至每千克6.99元;豆角跌3.5%至每千克11.14元。甜竹笋种植技术
近年来，种业发展已呈现出围绕科技创新和知识产权来构建核心竞争力的重要特征，因此，全面提高种业科技创新和知识产权保护已成为我国种业发展的迫切要求。
本市西青区辛口镇“沙窝萝卜”旅游采摘卖火了从春节到现在，一直有不少城里人自驾车来到“沙窝萝卜”种植基地前来采摘来自全国各地的客商来人、来车、来函、电话订单、网上订单接连不断，日销量均在15万公斤以上。目前，董浜蔬菜正源源不断进入苏州南环桥蔬菜批发市场和苏州大学，并迅速辐射到了大江南北。甜竹笋种植技术
芹菜6元一公斤、冬瓜5元一公斤、南瓜4元一公斤……近期本地蔬菜的密集上市压低了价格，不仅让湖城市民菜篮子里的花样增添不少，而且拎起来也轻松了许多“半个月前带壳毛豆每公斤还要15元钱，现在7元钱就能买到，足足便宜了一半，还有黄瓜、花菜、南瓜等，也都比之前便宜了很多。据莒县蔬菜经纪人介绍,虽然他们近来与外地客户多方联系,由于现在大中城市出于保鲜、降低运输成本等考虑,叶菜类多数从近郊种植区采购,因而今秋各大中城市郊区大白菜等叶菜类种植面积明显扩大,基本可以满足本区域供应。木竹笋者日前在山东昌乐县农村采访，路过红河镇南家庄村，放眼望去大田里是一眼看不到边的菠菜，在一条村间小路上，几十个农民拉着成车的菠菜正在等待买主随行的镇干部告诉记者，这个村的菠菜种植面积有２００多亩，都是为附近一家蔬菜冷冻加工厂种植的，专供出口，在本地市场上并没有什么优势。
“再放一棵，我还能拿哪！”在怀里抱了4棵白菜后，一位同学仰着脖子，示意再放一棵。甜竹笋种植技术蔡老师：一般的水果型黄瓜品种，没有那么脆，口感上有一种发涩的味道，有一点西葫芦的味道，但是我们这两个水果黄瓜品种非常脆，也比较甜，口感上比其他品种有优势，国内外还没有这个品种，从外形上口味上有这种特殊性，所以就选了金童和玉女这两个品种来参加鲜食会。
在去年同期，蔬菜价格领涨农产品价格上涨，拉开国家出台调控菜价的序幕。业内剖析菜价上涨原因，有天气致供求关系失衡、运输及劳动力成本提高，以及流通商集体喊涨等炒作手段。
