供求关系是影响蔬菜价格的首要因素，随着本地应季蔬菜上市量增加，许多叶菜类价格也应声下降。
皮卡堂银冠豆制品生产企业要增加生产，其中，两大豆制品生产企业每天生产20吨的基础上，再增加20吨全市便利店、农家店要适当延长营业时间，积极组织相关货源，提供送货上门等服务必要时动用各类商业库存和储备物资投放市场，避免因天气、交通原因，引起敏感性商品供求关系突变和脱销断档。草海镇充分利用合作社与基地向村民流转土地，村民反过来帮其打工的方式，让全镇越来越多的老百姓参与到了产业结构调整当中，从中获得经济收入的同时，也学到了不少管理与种植知识，从而为该镇产业转型发展、加快产业结构调整步伐奠定了坚实的基础。
在经营管理上，采用企业自主经营一部分，贫困户分散经营一部分，统一菌种、保护价回收，引领农户积极投入生产；在销售上采取自主创造品牌与外埠成熟企业合作销售相结合，拓宽销售渠道，保证销路畅通。他说，为了增加产量，他减少了蔬菜的种类，只专注于种植几种长势迅猛的蔬菜，这让蔬菜的产量保持着稳定。银冠菜花蔬菜外观等级方面，每一种农产品原则上分为特等、一等和二等三个级别在规格方面，原则上分为大、中、小三种规格本报讯（记者陈忠权）日前，本市农业主管部门将根据农业部日前制定并发布的番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的外观等级规格标准，对本市85万亩蔬菜产品逐步进行外观分级。
今冬，随着宜良马街的万亩蔬菜基地生态菜轮番上市，寻甸、东川等高山蔬菜充实市民菜篮子，精细菜、特色菜、大宗菜将充分满足市场需求近年来，万亩蔬菜基地的强势发展，已经凸显了产业效应。“胶东大白菜6毛钱一斤啦”18日,在北京路市场入口处,一商贩站在一车白菜旁吆喝道记者在北京路市场了解到,现在白菜的价格已经由上周的1元/斤降到了0.6元/斤,萝卜的价格由上周的1.2元/斤下降到1元/斤。皮卡堂银冠
“现在生意的确难做，每天的销量比以往下跌了一半”四季园农贸市场的一位摊主表示，如今猪肉价格一周比一周低，肋条从12元/斤下调至11.5元/斤、精瘦肉从15元/斤下调至14元/斤、去皮去骨前胛肉则从12元/斤下调至11元/斤。
10月31日，中国第三批驻利比里亚维和运输分队的战士在利比里亚首都蒙罗维亚的营区给菜苗浇水经过14年内战的利比里亚物质资源极为缺乏，尤其是蔬菜基本没有供应中国第三批驻利比里亚维和运输分队的官兵发扬“南泥湾”精神，在营区内自己动手开荒种地，先后培植了大白菜、空心菜、小白菜、丝瓜、葫芦等蔬菜，让战士们吃到了新鲜可口的家乡菜。1月30日，灵石县兴瑞绿色农产品专业合作社员工在为产品贴标牌。该合作社积极引导当地村民种植无公害蔬菜，并收购腌制成当地传统农家小菜，目前已有辣酱、酸菜等系列共10余个品种，产品畅销省内各地市场。皮卡堂银冠
6月下旬，我省蔬菜价格涨跌互现，总体价格略有上涨据监测，19个蔬菜品种价格走势为10涨9降，每500克平均零售价格为2.90元，比6月中旬略涨1.05%，比去年同期上涨19.34%。蔬菜大棚种植示范区的建设让众多菜农受益不少在另外一个大棚内，村民李恩全家正在紧张地割韭菜“除夕夜吃饺子，大多数人喜欢用韭菜馅，年前韭菜销量紧俏价格攀升，1个大棚一茬韭菜能收入3000元左右，今年打算再租2个大棚。银冠菜花加强对叶菜类蔬菜的监控，青岛在7、8、9三个月将零售市场蔬菜检测品种由12个增加到17个，即在原先的韭菜、黄瓜、油菜、茼蒿、生菜、大头菜、木耳菜、白菜、小白菜、豆角、芸豆、芹菜等12个重点检测品种基础上，增加了菜花、空心菜、菠菜、香菜、豆芽（黄、绿豆芽）等5个补充检测品种，使每月检测品种增加到了17个，基本覆盖了市场上各主要蔬菜品种。
为提高蔬菜产业的核心竞争力，寿光市加大与中国农科院、中国农大等46家省以上科研机构的科研合作，对蔬菜生产中的各类难题进行科研攻关，开展蔬菜育种、栽培、植保等新品种、新技术的研发推广。皮卡堂银冠重点龙头企业与乡镇、村街开展农产品产销对接，发展订单农业，大力推广“企业+合作组织+基地+农户”、“企业+经纪人+基地+农户”等紧密型模式，实现企业和农户利益均沾、风险共担、互利双赢、共同发展。
“早知今年黑皮冬瓜售价如此好，我全把家里8亩地都种上了，现在只有5亩”在6月8日台山市深井镇举办的“杂交冬瓜‘黑优大’高产栽培现场观摩会上，深井镇龙岗村委会五味村瓜农陈美珍如是说。
