平菇（又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。有助于缓解治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。同时，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

经过长期驯化栽培，配合绿富菌业独有的创新栽培模式，栽培生产出的平菇具有明显货架期长、产量高的特点。完全适合大田、林地、蔬菜多种模式的间作套种，亩产平菇可达2.5万公斤。采用日光温室蔬菜轮作立体栽培亩产更可高达6万公斤。

主要原料是玉米芯、棉壳、木屑等，每百公斤原料产平菇150-180公斤，成本效益比可达1：3- 5.

小黑平600（重点推荐！推荐理由：肉厚、细嫩、产量高、耐运输、售价比一般平菇高一倍）、大叶890、抗冻12、高抗48、新831等。

母种（一级菌种）30元/支；原种（二级菌种）10元/袋；栽培种（三级菌种）1.5元/斤。量大订购，价格更优！欢迎致电13838629481详询