龙口紫色胡萝卜

2013年1月28日

早期的胡萝卜其实就是紫色的，但从1720年以后，擅长园艺的荷兰人决定培育自己的“国旗色”胡萝卜，这种欧美人喜欢的蔬菜才逐渐演变成了今天这种颜色。因此，这款蔬菜上市颇有种“返璞归真”的意思。

这种新推出的紫色胡萝卜除了表皮之外，内部依然是传统的橙黄色。由于这种新鲜蔬菜在培育过程中得到了特别的护理，因此据说味道更加香甜可口，品质上也“与众不同”。紫色胡萝卜含有的抗氧化作用的色素对预防一些癌症和心脏病都很有好处。

山东省半岛地区的龙口市、莱西市，和中国东北地区边远地区农村还种植紫色胡萝卜，但是面积已经很少，我公司最近几年，深入农村，收集了部分紫色胡萝卜品种，并进行了选育，本品种颜色深紫，口感香甜，胡萝卜味浓，受市场欢迎。

2012年7月28日