黄秋葵全身是宝，以植物伟哥著称，特别是黄秋葵的花，调节免疫系统功能和预防慢性疾病，是具有独特品质且已被证明非常高效的的自然保健产品，富含黄酮，绿原酸，多糖等。所含的多糖和SOD更是护肤的上品。经过多年临床试验和市场反应：黄秋葵花具有独特的美容养颜、以内养外、补肾、增强免疫力、助消化、滋阴壮阳。。。。

而且，黄秋葵花对中年女性更有特别的功效，它使皮肤富有弹性，延缓衰老，仿佛带您回到青春年代，但我们需要强调一点，它不同于任何化学物品，如果长期饮用，它将逐步通过调节人体全身而发挥作用。

黄秋葵的种子外形近似绿豆，种子含有多种营养成分，其中脂肪和蛋白质含量较高，还含有较多铁、钾、钙、锰等矿物质元素。黄秋葵中富含不饱合脂肪酸，如人体所必需的亚麻酸等〔6〕。黄秋葵籽中含有较高的油脂和蛋白质，可作为一种新型的油脂和蛋白质资源加以利用，黄秋葵的种子含油率约20%，可提取秋葵籽油。

黄秋葵具有的抗疲劳作用，可以做成各种保健饮品。研究表明，黄秋葵水提液能明显提高小鼠耐力及耐缺氧、耐寒、耐热能力，明显降低剧烈运动后小鼠血乳酸水平。提高小鼠在应激状态下的生存能力，对疲劳恢复、抗疲劳能力提高具有促进作用。故可将其开发为功能性保健品和健康饮品提供给有需求的特定人群。

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黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

每百克秋葵含有101mg钙，含量可与牛奶相媲美。还含有19mg钾、38mg镁、0.24mg锌、0.54ug硒；胡萝卜素238ug等、叶酸90.0mg、维C7.2mg等。(不同品种和产地的含量会有所不同)

而且秋葵含有较多的膳食纤维，热量又很低，润肠通便的减肥作用相当强大。

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