南瓜籽含有60.01％的油，29.05％的粗蛋白。籽油的脂肪酸组成分析表明，籽油主要含不饱和脂肪酸，是不饱和脂肪酸含量较高的植物种籽之一，其中亚油酸的含量高达52.92％，南瓜籽含有丰富的锌、粗蛋白、粗脂肪、不饱和脂肪酸及r-亚油酸等成分。南瓜籽的经济价值较高，用途比较广泛。除炒食外，可榨油，加工籽仁和药用等。

规格：9-13MM，

等级：AA级、AAA级（手选），

厂内提货价格：AA级：小片：17000元/吨，中片：19000元/吨，大片：20000元/吨。

AAA级：小片：23000元/吨，中片：24000元/吨，大片：25000元/吨。