菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。丰德蔬菜专业合作社办公地点位于石楼村村委西800米处。拥有生产、实验用地200多亩。本社成员出资300万元。目前本社正在积极打造一个现代化的农业示范园。一期工程已投资100多万元，建成了30个钢架大棚，10座高温蔬菜温室，准备发展蔬菜种苗培育和温室的蔬菜种植。