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浙江杭州临安_供应万年青菜干

供应万年青菜干

供应地区:浙江 > 杭州 > 临安

当日价格:面议

供货总量:未填

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更新时间:2014/6/16 16:50:00

  
产品介绍
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绿色食品:是水分含量≤:15(%)有机食品:是产地:浙江生产许可证编号QS:330116010478卫生许可证:浙卫食证字330185100307品牌:祥味源原料与配料:精盐,万年青包装:铝塑复合生产日期:见封口储藏方法:常温避光保存处理技术:热风干燥是否进口:否净含量(规格):350(g)原产地:浙江商品条形码:6921306256332特产:是包装规格:350g产品标准号:Q/xwy001保质期:300(天)产品认证:QS售卖方式:包装

万年青菜干以其色泽翠绿,与观赏植物万年青相似而得名。

【产品特色】由于其特殊的加工工艺,鲜菜中的维生素c和矿物质大多未受损失,所以它虽是干菜,但仍不失口味。夏秋季节,市场上青菜较少,此菜干便是一味很 好汤料。取少量干菜于碗中,加酱油、味精,用沸水冲泡,碗中的菜干就会像茶叶般地展开,再加上麻油,趁热进食,色、香、味俱佳,诱人食欲。过去,多为家庭 加工,作自食或馈送外地亲友。如今,农村一些食品加工企业利用烘箱设备,进行小批量生产,市场上也常有供应。

【制作工艺】二、三月间,当冬油菜的菜蕻大量萌发时,取其顶端三四节嫩尖为原料,放入沸水煮泡2-3分钟,当三分熟七分生时,迅速捞起散热,放在竹竿绳架上,吹风晾至八九成干,再移至阳光晒干 。

万年青的食用方法:

干贝炒万年青

1.干贝洗干净后用少量温水泡发,或者是连水一起上锅蒸10分钟备用

2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用

3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香,倒入发好的干贝翻炒,随后倒入万年青翻炒,最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味,炒匀即可。

凉拌万年青

万年青(干菜芯)50克 枸杞干10克 热开水

味汁:芝麻油20克 盐1克 米醋15克 0.5克鸡精

制作:

1 -3 将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟;

4 -5 将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用;

6 -8 花1分钟时间调个味汁,(芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精) ,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以吃拉~

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发布者信息

小李(销售)

联系人:小李(销售)

邮箱:595675175@qq.com

手机:15858234747

信息来源:《CN 蔬菜网》

联系地址:浙江 > 杭州 > 临安

浙江省

临安祥味源食品厂

行业分类:蔬菜加工

营销方向:供应

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