品种选择:应选越冬性强、耐寒、耐贮运、抗病、丰产的青帮油菜、南农矮脚黄、四月慢和五月慢等优良品种。
培育壮苗:早春上市油菜多是间作套种的速生叶菜,必须进行育苗移栽。先用25℃水浸种3~4小时,再放到20℃下催芽24小时即可出芽。播种床每平方米施入12公斤优质腐熟有机肥,再加入少量三元复合肥,翻耕耙平踏实,浇水播种,每平方米可撒籽15~20克,覆土1厘米厚,上面再覆盖秸草保湿。撒播后温度保持在20℃~25℃,出苗后降至15℃~20℃,夜间10℃。
油菜虽较耐寒,温度也不能过低,以防过早抽薹。苗出齐后无露水时可撒一层过筛细土。要及时间苗,使苗距保持在4厘米左右,播后30~40天幼苗长出3~4片叶时定植。
整畦移栽:一般每亩施用5000公斤腐熟的粪肥,再加入磷酸二铵30公斤,然后深耕耙平,畦宽1米,开5行小沟,按10厘米的株距栽苗,每亩栽3.5万株。栽植深度以埋到*片真叶,叶柄基部为宜,栽完一畦后随即浇水,水量不可太大。
缓苗后的管理:缓苗后浇缓苗水,并可适当通风,白天畦温保持在20℃左右,夜间保持6℃~10℃。晴天中耕1~2次。植株开始长新叶后每亩撒施硫酸铵15~20公斤或硝酸铵10~15公斤,随即浇水。底肥不足时可提前追肥,随浇缓苗水一起进行。
早春当出现连续数日阴雪天气时,光线较弱,光合作用不能正常进行,要适当降低畦温,以尽量降低呼吸消耗,并特别注意揭盖草帘。在连阴天后的*个晴天,若阳光过强易使油菜萎蔫,此时应立即盖上部分草帘,在油菜恢复正常后再全部揭开草帘。若发现蚜虫,可用20%速灭杀丁2500倍液或2.5%扑虱蚜1800倍液喷洒防治。
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