冬季降温频繁,应采取有效措施减轻低温对蔬菜的不良影响。
1. 加强覆盖,保暖防冻。低温来临前的傍晚,在露地蔬菜上覆盖稻草、遮阳网、塑料薄膜等物,以阻隔冰霜,提高地温,预防冻害。大棚蔬菜可以加扣小拱棚,夜间覆盖薄膜,加盖草苫。大棚裙脚加盖塑料薄膜作围裙,以减少底部冷空气侵袭,同时注意堵塞各处缝隙,尽量减少散热。大棚北面可以加围双层遮阳网,形成防风障,减轻冻害发生。太阳光照射后(上午8~9时)及时去掉遮盖物,让大棚充分受光增温。
2. 施肥培土,提高土温。选晴天在蔬菜根际施牛粪、猪粪、堆肥等暖性肥料,这样可以提高土温2~3℃。封冻前结合中耕培土,中耕深度为7~10厘米。
3. 清沟理墒,预防渍害。低洼的蔬菜田应保证沟系畅通。雨雪天过后及时清除大棚上和棚脚的积雪,清沟理墒,排除积水,防止雪融化时吸收大量热量使棚温降低,提高根系活力。
4. 控氮撒灰,提高植株抗寒能力。蔬菜幼苗期不能偏施氮肥,以免植株生长幼嫩,抗寒能力差。可以喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次。低温来临前,在蔬菜地撒一层草木灰能防寒防冻,增加养分。
5. 剪除枯枝,及时防病。及时剪去受冻枝叶。蔬菜受冻后易发生病害,可在棚内使用烟熏剂灭菌。遇连阴雨天气要在中午前后适当开棚透气,降低棚内湿度,减少病害发生。
6. 及时采收,减少冻害损失。
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