在春、秋种植的花椰菜上,常常会发现有些花椰菜植株所形成的花球只有鸡蛋大小,甚至只有纽扣大小,这种现象叫做花椰菜“早花”,菜农又称其为“纽扣花菜”。
早花原因
早熟品种播种过迟,管理又未能及时跟上,植株尚幼小时过早地遇到低温刺激,诱导花球早分化与形成,在秋花椰菜栽培上*为常见。
苗龄太长,或僵苗定植,营养生长不正常,或在尚未具有足够的生长量时花球开始形成,于是就产生小花球,在春花菜栽培上常见。
早熟品种在高温、干旱、或水涝受灾以后及苗龄过长,也会出现早花,造成营养期缩短。
肥水等管理未跟上,缺氮,或水份不足,会抑制植株上部生长,造成提前形成花球、球小品质差。缓苗后未及时蹲苗,如蹲苗期短,浇水过早,植株易“疯秧”,或蹲苗期长,浇水过晚。
品种熟性不一致,留种过程未能按品种天数进行选择,致使冬性强、弱的品种混收。或品种选用不当,将秋季栽培品种用于春季栽培时,由于秋型品种春化较快,叶面积较小时即能产生花球,导致早期现球。
种植密度过大,花菜营养生长得不到充分发育,土壤贫脊。
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