冬天温室内的低温寡照常使番茄生理成熟后不能及时转色,可以借助外源激素乙烯利进行催熟。方法是将乙烯利配成3000—4000mg/kg的溶液(按说明用),涂抹发白的果实,可提前5—6天变红,又不影响品质。这里要掌握的是一要果实生理成熟(发白);二要在植株上催熟(不许摘下用药液浸泡,特别是无公害生产),植株上催熟是补充内源激素的不足,且用药量小,需经过几天后才能转红上市,残留量很小,对人体无伤害。
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