定植后酌情浇1~2次缓苗水,中耕除草3~4次进行蹲苗,7~10天后,天气转凉,菜花进入旺盛生长期,要肥水猛促,结合浇水,亩追尿素10~15公斤或腐熟粪稀800~1000公斤,交替施用,共追2~3次,扣棚后不再追肥。
浇水以保持土壤湿润为准,尤其在叶片旺盛生长期和花球肥大期,不可缺水,一般5~7天浇一次水,10月中旬后,气温逐渐降低,要控制水量和浇水次数。
10月中旬以前,将棚架搭好,备好塑料薄膜(*是无滴膜),10月下旬覆膜扣棚。立冬前后夜间加盖草苫,为满足整个扣棚期间的水分需要,扣棚前浇一次大水,以后不再浇水。
扣棚后管理的关键是温度和空气湿度。温度高、湿度大,不仅植株容易徒长染病,而且花球小、产量低、质量差。所以,扣棚初期,要掌握早开晚关风口的大通风措施,随着外界气温的逐渐下降,相应减少通风时间和通风量,一般上午棚内温度达到15℃时开始放风,控制棚温不超过25℃,下午逐渐减少通风,当棚温降到15℃时关闭风口。严寒或阴天,要晚揭早盖草苫,不通风或少通风。
一般在11月底至12月初收获,不宜延迟,以免造成冻害。
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