黄瓜植株受高温为害后,在幼苗阶段表现为茎伸长、子叶和真叶瘦而薄,叶色淡绿,呈徒长状态;中期表现,茎细、节间长叶片瘦小或叶片加大、软而薄,叶色淡绿,龙头皱缩不展开,花瘦小、淡黄色。
叶片的异常症状:在高温干燥时叶缘向下反卷,叶脉凹陷,叶片起皱缩,叶色由绿变黄,而后变暗褐色,质地变脆,严重时全叶干枯而死;在高温高湿时,叶面积增大,叶片薄而软,叶色淡绿,叶柄伸长,中下部叶片因受高温高湿和弱光的影响开始变黄,而后霉烂或叶片变暗绿色,无光泽,萎蔫下垂。这种现象多在棚(室)温高,通风不良,棚内闷热时发生。早春棚内外温差大,有时发生中上部叶片背面有水浸状斑点,类似病斑,接近中午或通风后即消失。这种现象是在棚温较高,空气湿度已近饱和,棚面滴水,叶面结露,影响叶面蒸腾而造成的。如不及时通风,极易造成严重病害。
茎的异常症状:在结瓜期遭受高温为害时,花瓣闭合,不能开花,持续高温则子房枯萎,雄花脱落。高温易产生两性花,或雄花坐果。在雌花柱头边侧生出雄蕊,而雄花基部膨大,形如子房,或结成甜瓜形的黄瓜。这种情况除高温条件外,也在营养过剩时发生;同时也易形成畸形花,雌花花瓣变态。
瓜的异常症状:在高温、干旱,水分、营养供应不良时,易产生“长把瓜”、“带勾瓜”;在高温和水分干湿不均匀时,则易产生“大肚瓜”和“蜂腰瓜”。特别在生长后期,若温度管理不当,肥水调节不利,近地面通风不佳,异形瓜的发生比例较以前加大
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