停止采收的芦笋,就像刚刚生产过的产妇,需要尽快地补充营养,恢复体质和正常地生长。无论7月上旬停采的“剃光头”,还是8月中旬停采的“留母茎”,芦笋停止采收放垄后,接下来要开始营养生长,靠地上茎、枝、叶的生长起来后,通过光合作用制造能量物质,储存在根部,变成来年的产量。这个阶段的生长好坏,能量物质积累得多少,直接影响下一年的产量的高低,因此这个时期的管理尤其重要。
追肥:采收结束前的几天,把2~3方的土杂肥先撒在垄沟内,同时施入亩氮、磷、钾复合肥60公斤、尿素20公斤、氯化钾10公斤。没有土杂肥的,也可施入经过腐熟的100公斤的饼肥,并适当加大复合肥的使用量。亩产量在1000公斤以上的芦笋田,8月下旬还要再追一次秋发肥,亩用量复合肥50公斤、尿素20公斤、钾肥10公斤、硼肥2公斤。钾肥、硼肥可有效地提高芦笋的营养品质,增强芦笋抗茎枯病的能力。
浇水:根据芦笋生长的需要,生长期内的芦笋在土壤湿度低于16%的时候,就需要浇水保墒,一般需要3次。①采收结束前进行追肥,停采后等笋芽冒出地面时浇水,不要浇“蒙头水”,因为此时采收时的伤口尚未愈合,容易灌伤根茎引起植株死亡。此时浇水有利于迅速发挥肥效,促进植株健壮成长。②浇秋季旺发水。9月初左右为秋茎旺长期,如果干旱不仅影响秋茎的抽发,而且可能导致植株早衰。(3)越冬水。越冬水的浇灌,掌握浇冻前不浇冻后,这次水对防止冬寒、保持土壤湿度、保护笋芽及根系安全越冬十分有利。同时可利于第二年春季的萌芽,减少空心笋的发生。
病虫害防治:芦笋*的病害就是茎枯病,蔓延迅速,危害严重,如果不能很好地防治,能导致整株芦笋的死亡,造成严重的减产甚至绝产。而其他的褐斑病、根腐病、立枯病等等病害,其危害相对较轻,一般在防治茎枯病的同时,其他一些病害也得到了控制。
芦笋的茎枯病是一种真菌引起的病害,它的繁殖与危害需要两个必要的条件:一是16~36℃的温暖,二是有水作为介质。繁殖周期10~12天一代。因此高温、多雨的夏季、秋季是病害的高发期,不能掉以轻心。
茎枯病的防治要掌握“预防为主,防病不见病”的原则,要等发病后再去治疗就为时已晚。防治的方法是每7~8天喷一遍杀菌剂,地表、茎秆、枝叶喷匀喷透,下雨后及时补喷一次。常用且比较有效的配方是:
50%的猛龙500倍液+80%必得利800倍液;
50%的猛龙500倍液+70%代森锰锌300倍液;
50%的双击胜300倍液+70%代森锰锌300倍液。
芦笋的虫害防治,需要结合病害共同喷药,选用高效、低毒、无残留的菊脂类药物防治。注意,芦笋的虫害防治不能单独进行,因为缺少杀菌剂的配合,杀虫的同时可能引起茎枯病的发生。
2007年是蓟马发生比较严重的年份,对新育出小苗、采收的绿芦笋、以及长出的笋茎顶端危害非常大,蓟马的防治需要连续3~4遍才能控制,一般选用:
领驭1500~2000倍液;闪剑1500~2000倍液;配合杀菌剂同时使用。
进入10月后,随着气温的降低,病虫害不再发生,而芦笋的生长也接近尾声,田间管理也随之结束。
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