番茄青皮果是指果实表面局部出现褐变或青皮,个别果实呈茶褐色变硬或现出坏死斑,剖开病果可见果皮里的果肉呈“糠心”状,果肉维管束组织呈黑褐色或褐色,变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色,果肉硬化,品质差,吃起来没有味道。
发病原因:此病属生理性病害,受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮、磷、钾比例,尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外,土壤理化性质、施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足、低温、湿度高时二氧化碳不够、夜温偏高,易导番茄青皮果的防治致番茄体内的养分不足,生产上偏施氮肥致钾肥吸收不够,尤其是氨态氮过多时会引起碳水化合物与氮的比值下降,造成植株新陈代谢失常,导致维管束木质化而诱发筋腐病。此外土壤湿度过大,土壤通透性差,妨碍根系的吸收,使植株体内养分失调,使铁的吸收降低,则发病重。
防治方法:1、选用抗青皮果的番茄品种:目前生产上果皮薄的中形果、植株叶片不太大的品种较抗病,皮厚的品种易感病。2、增施有机肥,采用配方施肥技术,不宜多用铵肥,以调整土壤中氮、磷、钾的比例,促进植株对钾的吸收和利用。3、遇有连阴天后突然晴天时,不可立即揭去草帘子。应先揭开一半草帘子,等地温达15摄氏度时再揭开全部的草帘子。此法可防止青皮果的发生。4、定期喷洒磷酸二氢钾或其它叶面肥等,可在一定程度上减少青皮果的发生。5、其它措施:增加二氧化碳的施入量,选用透光性好的薄膜,增强光照,可以有效减少青皮果的发生。
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