一、幼苗期。根系不发达,吸收力弱,因此应及时供给足够的水分,坚持小水勤浇,促进根系生长,同时喷施新高脂膜保温保墒;破心时需追肥一次,同时每次间苗结合中耕除草,薄施提苗肥,并喷洒新高脂膜增强肥效。
二、莲座期。这一时期是大白菜迅速生长的时期,这个时期必须加强水肥管理,才能促进植株旺盛。定苗后应在行间或株间开穴或小沟施肥,亩追施复合肥20公斤,追肥后浇一次透水,以后视土壤干湿状况进行浇水。同时喷施壮茎灵可使白菜叶片肥厚、植株茂盛,天然品味浓。
三、结球期。这一时期是大白菜产品形成的时期,需要大量的肥料和水分,结球期水肥管理,重点在结球始期和中期,应提前喷施速效肥料水溶液加新高脂膜增强肥效,同时在包心时、抽筒后应特别追肥、浇水,并配合喷施壮茎灵白菜叶片肥厚、叶色鲜嫩,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒;收获前10天停止灌水,以免叶球因含水过多而不耐贮藏。
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