结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,又称西生菜、美国生菜。其特性为喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特性,根据多年来麒麟区越州镇种植实践中得到经验,现提出如下栽培管理意见。
1、品种选择及种植时间:品种以意大利结球生菜为主。3月上旬育苗,苗龄40—50天,5月上旬定植。
2、定植密度:龙宽50厘米,沟宽40厘米,垄高15—20厘米。株行距为(20×30)厘米。栽苗深度不宜深栽。亩施腐熟的农家肥4000—5000千克,尿素15千克,磷肥25千克,结合翻地起垄施入垄下做底肥。
3、田间管理:定植后浇定根水,定植后5—7天追肥,亩施尿素10千克,随即浇第二次水;定植后15—20天,追第二次肥,复合肥(15:15:15)亩施15—20千克,并进行中耕除草,随即浇第三次水;定植30天后,为促进结球紧密,叶球大,进行第三次追肥,仍用复合肥(15:15:15)亩施10—15千克,随即浇第四次水。
4、病虫害防治:
防治病虫害*禁止使用高毒、剧毒农药,要使用高效低毒农药。
(1)虫害:主要有蚜虫、菜青虫、棉铃虫等。可用一遍净、吡虫啉、齐螨素、菊酯类农药等,白粉虱可用阿克泰防治。
(2)病害:
①霜霉病:先在老叶下产生圆形或多角形病斑,潮湿时病斑背面有白色霉层,后期病斑连片呈黄褐色,干枯,可用百菌清、甲霜灵、乙磷铝等防治。
②灰霉病:呈水渍状腐烂,着灰色霉层,多从近地叶开始发病。可用甲基托布津防治。
③软腐病:多从叶缘先发病,初呈水浸状,后变褐色,干燥时呈薄纸状。病部渗出粘液,有臭味。可用农用链霉素防治。
④顶烧病:也叫干烧心,一般在内层球叶叶尖或边缘出现水浸状,并致病部焦枯变褐,管理上要注意氮、磷、钾肥配合施用,结球后期控制氮肥用量。防止土壤过干、过湿和忽干忽湿。发病后及时喷0.1%氯化钙或其它含钙微肥。
5、收获:生菜从定植到收获,散叶不结球生菜一般需要40—50天,结球生菜一般需要50—60天,过早采收产量低,过晚采收抽苔失去商品价值。
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