甜瓜施肥管理技术

甜瓜栽培的选地和整地(1)地块选择　甜瓜根系比较发达，耐旱不耐湿，尤其是厚皮甜瓜。因此，种植甜瓜的地块必须排水良好，当然也必须有可靠的灌溉条件。从土质条件来看，以土层深厚的砂质壤土*为适宜，不仅土壤的通透条件好，有利于根系的发育，而且早春地温上升快，对大部分栽培茬次的早熟都有好处。(2)整地　有条件的应做到冬、春2次耕翻。首先是在秋作物收获后抓紧耕翻晒垡，以利土壤风化和冬季蓄水养墒。开春以后，要趁土壤化冻的时机，再次耕翻耙耢，消灭明暗坷垃，搞好保墒。种植前在施好底肥的基础上作畦铺膜。各地和不同的栽培方式对作畦的要求不一样，一般说来，在甜瓜的栽培中，起垄和作小高畦的比较多，一方面有利于灌溉和排水，防止由于浇水淹瓜和玷污瓜；另一方面是对早熟栽培的更有利于提高地温。甜瓜栽培中有机肥的种类和选用肥料的种类对甜瓜的品质好坏关系密切。一般认为含磷钾量高的饼肥、鱼肥和鸡禽粪效果*。瓜地常用的肥料有厩肥、堆肥、草粪、土杂肥等粗肥和人粪干、饼肥、鱼肥、骨粉等以及各种化肥。厩肥以牛、猪粪为多，其中以猪粪为*。堆肥、草粪则以秸秆、杂草、树叶再掺加土、水、粪稀堆闷发酵而成。西北一带的土杂肥包括炕土、墙土、硝土等，新疆瓜农在种植哈密瓜时施用硝土，可以改进果实的品质和促进早熟。饼肥中以芝麻饼*，其次是豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼、大麻饼、蓖麻饼等。再次，磷、钾含量较高的鱼肥、骨粉、草木灰、鸡鸭粪、鸽粪等，有经验的瓜农多喜欢使用鸽子粪，而目前更多的是把注意力放到使用鸡粪和其加工品的使用上。这些肥料施用后可以促进植株健壮生长，增强抗病能力，改进果实品质。新疆瓜农施用苦豆子、骆驼刺等绿肥盾，亦有提高果实含糖量的效果。甜瓜栽培中化肥的合理使用实践证明，合理使用化肥可以起增产保质的良好效果，如若使用不当将会导致品质下降。在使用化肥的过程中，必须注意掌握以下几项原则：①必须与有机肥配合施用才能更好地发挥作用，尤其是在有机质含量低和保肥保水差的地块上更应注意到这一点。②必须注意氮、磷、钾三要素的合理搭配，切不可偏施单一的氮素化肥。③施用化肥的种类和数量应根据不同生育时期、植株长势以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷为主，促进根系发达；伸蔓期应以氮肥为主，促进茎叶健壮生长；结瓜期则以钾、氮为主，以改进果实品质。④近年来复合化肥和瓜田专用化肥应用越来越多，实践证明，甜瓜上施用复合或专用化肥具有明显的增加产量和保证质量的效果，应予提倡。甜瓜栽培的施肥量目前各地甜瓜生产实际施肥量相差十分悬殊，特别是保护地生产差距更大，这与肥源、施肥习惯以及经济条件和效益驱动等有着密切关系。科学的施肥量必须根据其吸肥量的多少而定，当然也应该考虑到减缓连作障害的需要。据分析，每公顷产37500千克薄皮甜瓜，三要素的需要总量大体是每公顷氮210千克。磷30－360千克、钾231千克；厚皮甜瓜每株的三要素需要总量是氮10克、磷12克、钾10克、实际施用量尚须考虑到土壤养分的流失和被固定等因素的影响。甜瓜栽培的灌溉技术旱地种瓜，由于常受降雨状况好坏影响，产量极不稳定，所以凡有水浇条件的地方，都要尽量进行人工灌溉。长江中下游一带甜瓜生育后期进入旱季，常常需要补充浇水，多行沟灌。各地瓜农在灌水上积累了丰富的经验，这就是苗期一般不浇水，伸蔓期酌情不浇或少浇，果实迅速膨大期勤浇水，水量宜大，采收前5－7天停止浇水。浇水除了看天、看地以外，更主要的是要视植株的生长状况而定：甜瓜的叶色淡绿，瓜蔓顶端明显向上生长，表明植株体内水分过多，不能浇水；叶色深绿，蔓叶粗壮，表明植株体内水分适当；中午叶缘稍卷缩下垂，叶片不能恢复正常，则表明植株严重缺水，必须及时灌水。甜瓜浇水应以沟浇为主，不能采用大水漫灌。沟浇省水，水渗深度比畦灌的深l－2倍。浇水宜在早、晚进行。一旦进入雨季降水多、土壤湿度大、土壤孔隙度小。通透性差时，往往会使甜瓜的根系呼吸作用受阻，吸收能力减弱，严重影响生育。连续积水12小时以上，瓜根就容易发生木质化，如浸水5天则皮层完全腐烂。因此，须注意排除沥水，不使瓜根附近积水。整枝甜瓜茎蔓的分枝性很强，在母蔓上可以长出子蔓，子蔓上又可生出孙蔓。如放任生长，则通常大多数品种母蔓生长很弱，而子蔓、孙蔓的生长却很强。大部分品种的雌花都着生在子蔓和孙蔓上。极少数品种在低温条件下，雌花也可着生于主蔓的叶腋处。大棚内空间小，栽培密度大，为充分利用大棚空间，使甜瓜获得理想的通风和光照条件，并使甜瓜获得较高的产量及优良的品质，必须对棚内的甜瓜植株进行整枝。整枝包括对母蔓、子蔓、孙蔓摘心或摘除多余侧蔓、合理留蔓、留叶、去卷须等。整枝的主要目的是人工调控植株的生长。叶片是养分的制造器官，但茎叶过多又会消耗养分，影响果实发育。通过整枝，可使植株营养体保持适宜大小，不会因茎叶过多或过少而影响果实的产量和品质；其次是促进开花坐果，实现早熟丰产；再次是调节营养物质的分配。幼苗期(4～5片真叶)摘心，使营养物质及时向侧枝转移，促进侧枝发生，当结果枝上果实坐住后，及时对结果枝摘心，使营养物质运向果实，可以防止化瓜，促进果实膨大。甜瓜的整枝方式很多，应结合品种特点、栽培方法、土壤肥力、留瓜多少而定，大棚厚皮甜瓜栽培常用单蔓整枝和双蔓整枝，大棚薄皮甜瓜栽培多用三蔓整枝。(1)单蔓整枝：又可分为母蔓作主蔓单蔓整枝和子蔓作主蔓单蔓整枝。母蔓作主蔓单蔓整枝，是母蔓苗期不摘心，在一定节位的子蔓上坐瓜，而将其他的子蔓全部除掉；子蔓作主蔓的单蔓整枝，是母蔓4～5片真叶时摘心，促发子蔓，在基部选留一条健壮的子蔓，将其余的子蔓去掉，利用孙蔓坐瓜。以子蔓作主蔓整枝时，主蔓基部1～10节上着生的侧芽在萌芽时就全部抹去，只选留11～15节位上生出的侧蔓坐瓜。而母蔓作主蔓整枝时，春季宜在14～16节留瓜，大型中晚熟品种以15～17节结果为好。对无雌花的侧枝及时打去。主蔓长到22～28片叶时打顶，若采取多层次留瓜栽培，可在主蔓的*上端留一侧芽，其余不结瓜的侧蔓全部抹去。(2)双蔓整枝：母蔓4～5片真叶时摘心，促发子蔓，从中选择长势好、部位适宜的两条子蔓留下，让其生长，抹去子蔓基部1～6节位上生出的孙蔓(侧芽)，选择子蔓第7～11节位上的孙蔓坐瓜，有雌花的孙蔓留1～2片叶摘心，无雌花的孙蔓也在萌芽时抹去，每条子蔓生长到20片叶时打顶，*后每株留两个瓜。双蔓摘心整枝法产量较高，适合大拱棚春秋季栽培，但瓜的成熟期稍晚，且成熟期也不太集中。(3)三蔓整枝：主蔓5～6叶摘心，选留适宜子蔓三条，子蔓6～8叶摘心，孙蔓于雌花前2～3叶摘心，如枝叶密集，可酌情疏除不结果的孙蔓，每株留50片叶左右。*后留2～3个瓜，此法多用于匍匐栽培的大棚薄皮甜瓜。无论采取哪种方式，整枝时都应注意下列问题：整枝要使茎叶合理、均匀地分布，防止茎叶郁闭，以充分利用土地和太阳光能为原则。茎蔓旺盛生长期要及时整枝和理蔓，子蔓伸长至果实迅速膨大是茎蔓旺盛生长期。*内茎蔓的生长量可达9～14厘米，在子蔓迅速伸长期要及时整枝，坐瓜蔓授粉后及时摘心，促进坐瓜和果实生长。整枝要在晴天上午10点后进行，阴雨天或早上整枝由于棚内湿度大，茎蔓伤口不易愈合，易造成感染发病。另外．早上茎蔓较脆，易折断，整枝时易使其他茎蔓受到损伤。整枝要保证果实膨大和成熟期有较多的功能叶。叶片是制造营养的器官，甜瓜叶片在日龄30天左右时制造的营养物质景多，供给植株其他部分的营养物质也*多，这时的叶片为壮龄叶或功能叶。果实膨大时，功能叶越多，则供给果实的养分越多。侧蔓摘心不可过早。因为植株根系的生长依赖于叶片营养的供给，适当晚去侧枝，可促进根系发育。生产上可在侧枝长到4～5厘米时摘心。对坐住瓜的侧蔓，可在瓜前留1～2片叶打顶。吊秧日光温室(即冬暖大棚)吊秧时，可在后立柱上距地面2～2.2米处东西向固定一根10号铁丝，在前立柱近顶端东西向也固定一根10号铁丝，再按栽培行方向(南北向)每行固定一根16～18号铁丝，两端分别系在前、后立柱的铁丝上。一般选用尼龙绳或塑料绳吊秧。可直接将吊绳系住植株底部，将瓜蔓和吊绳对缠，拱圆形大棚固定铁丝、尼龙绳等的方法可参考冬暖大棚的固定方法。一般蔓长40厘米时就该进行吊秧，并随植株生长，适时将茎蔓缠好。支架、绑蔓因为竹竿与尼龙绳等相比有不易摆动、容易吊瓜，并可防止落瓜等优点，所以大棚甜瓜栽培中可用竹竿作支架。一般选用拇指粗的竹竿，长度根据大棚的高度，一般为2.2～2.5米。在甜瓜甩蔓前进行插架，架式可选用立架。在植株基部距离10厘米左右，顺瓜行方向，每植株插一竹竿，要求插牢、插直立，使每一行立竿成一直线。在立竿上距地面80厘米处及在距竹竿顶端20厘米处各水平横向固定一根竹竿，或将竹竿顶端固定到沿定植行拉的铁丝上，则竹竿顶端就不必再横向绑竹竿。如果不用行间铁丝固定，则在与瓜行垂直方向上，再用竹竿作拉杆把各排立竿连成一体，拉杆固定在靠立竿顶端的一道横竿上，并可将各排立竿的横竿牢系在大棚架上，这样可防止甜瓜果实长成后造成竹竿倾斜或倒塌。瓜伸蔓后，适时将瓜蔓引向立竿，用“8”字形绳扣将茎蔓固定到立竿上。在秧苗长到*道横架竿前，先绑一道，秧苗长到*道横竿后，将秧顺同一方向在横竿上固定生长，长到一定程度后，再引向立竿，继续向上生长。绑蔓时注意不可将嫩茎、叶片、雌花、果实等折断，并注意理蔓，使叶片、瓜等在空间能合理分布。