1.贮藏特性
节瓜俗称毛瓜,为葫芦科冬瓜属的一个变种,是广东特产蔬菜,海南、广西和台湾等省(区)也种植较多,现已作为特需蔬菜大量出口。节瓜是以嫩果供食用的,嫩瓜皮薄带毛,含水量高,容易碰伤腐烂,不耐贮藏。
2.采收
一般开花后8—10天、果重0.25千克左右、种子淌未发育时即采收,供外销的可在重0.15—0.20千克时采收。如果在开花后15天才采收,其瓜籽发育变硬,不但降低了食用品质,且不耐贮藏。采收时要注意轻拿轻放,避免机械损伤。
3.预冷
节瓜采收后要及时用塑料筐或板条箱装好并放入10—15摄氏度预冷库预冷,使品温尽快降至15摄氏度以下,以降低呼吸作用,减缓瓜内营养物质的损耗和衰老。
4.包装与贮藏
节瓜表皮有很多茸毛,有一定的保水作用,但易脱落和被擦伤,预冷后可先用软的牛皮纸进行单果包装,再放入泡沫箱或瓦楞纸箱中。贮藏时采用品字形堆码或将箱堆放在架上。节瓜的适宜贮藏温度为10—12摄氏度,相对湿度为85%—90%。贮藏期间要勤检查,及时将有病害或开始腐烂的瓜剔除。
巧防棚室西红柿聚缩病
甜瓜“三避”栽培技术
设施蔬菜如何克服连作障碍
多味茄片
冬暖大棚番茄节肥节水技术
艾碧斯南瓜高产的栽培技巧
温室蔬菜受冻后补救措施
主要预防韭菜枯萎病
葫芦死苗的原因及对策
冬菠菜的种植技术
七八月 蔬菜高温热害如何管理?
棚室蔬菜控长有三法
河北:蔬菜施用磷肥技术
有机蔬菜育苗期温度应分阶段调节
蔬菜连作的危害性
[图]高温季节蔬菜缺钙的原因及...
[图]大棚蔬菜采收用上轨道车
无公害蔬菜地施肥技术
大棚蔬菜使用鸡粪极易造成的四...
陕西商洛:阴雨雪天气设施蔬菜...
猪肉蔬菜禽蛋 价格上涨
苏州:气温回暖蔬菜量足价跌
首场雪后哈尔滨市蔬菜价格没啥...
阜新:低温天气推高蔬菜价格
2014年9月29日新绛县蔬...
包头友谊市场:节后蔬菜价格平...
安阳:蔬菜价格平稳回落 市民...
生产无公害蔬菜选用哪些农药
瓜类蔬菜整枝有讲究
四川早春蔬菜生产产销两旺