可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床,作成1.2~1.5米宽的平畦,施入足量有机肥。播前浇水洇地,撒播。由于菜心种子粒小,播种时可掺入3~4倍的细土或河沙拌匀。播种后盖一薄层细潮土。春季育苗一定要掌握好温度,菜心种子发芽和幼苗生长适温为25℃~30℃,室温过低,会使幼苗提早通过春化,植株在未长成之前即开花抽薹,造成失败。幼苗在真叶展开后需间苗1~2次,苗距5厘米左右。当幼苗长出4~5片真叶时要及时定植,此时苗龄20~25天,即使晚熟品种也不宜超过30天。夏秋季节以直播为宜,直播亩用种量为250~300克。种植地须施足有机质肥料,并要求灌排水方便。春秋季用平畦,夏季宜用高畦栽培。条播或撒播,条播时按行距15~20厘米开浅沟,撒播。
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