无公害蔬菜病虫害防治要以农业综合防治为主,农药防治为辅。在农药防治上,优先使用生物农药,合理应用高效低毒低残留农药,严禁使用高毒高残留农药,使蔬菜中的农药残留符合国家规定的标准。
农业防治技术
在防治过程中,要运用科学、合理的栽培技术,提高蔬菜抗病害能力,减少用药量和用药次数,防止农药污染。
严格进行蔬菜种子消毒,降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生;按各种蔬菜对温湿度要求,控制育苗、栽培的温度、湿度,提高蔬菜植株抗病虫害能力;利用设施栽培,避免或控制病菌浸染及虫害传播;根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求合理施肥,并适当增施磷、钾肥,提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。
收获后,要清洁田园,冬季深翻炕土,夏季翻地高温消毒,消灭部分病源、虫源,减少蔬菜病虫危害。
生物防治技术
利用有益生物防治蔬菜病虫危害,是无公害蔬菜生产中的重要措施。
1、以虫治虫:利用捕食性天敌(如瓢虫、草蛉)和寄生性天敌(寄生蜂)消灭虫害。
2、以菌治病治虫:利用细菌、真菌、病毒等消灭病虫害,如青虫菌、白僵菌等,用浏阳霉素防治红蜘蛛;用韶关霉素防治蚜虫;用农抗120或武夷菌素防治白粉病、炭疽病、叶霉病;用青虫菌6号防治菜青虫等。
3、利用昆虫激素治虫:利用昆虫外激素及内激素防治虫害。如诱杀、迷向、调节脱皮变态等。
科学使用化学农药
科学、安全地使用农药,应贯彻“预防为主综合防治”的方针,经济、有效、安全地将病虫害控制在最低水平。
严格按照《中华人民共和国农药安全使用标准》相关要求,在蔬菜生产中禁止使用剧毒、高毒、高残留农药,如水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)等。
选择低毒、低残留的农药,严格控制施药量和施药时间,在商品菜采收前严禁施用农药。如叶菜收获前7~12天、茄果类蔬菜采收前5~7天、瓜菜采收前3~5天,禁用农药。
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