芸豆病害的有效防治方法

炭疽病：1、选用抗病品种，增施钾肥。2、发病初期用70%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清600倍液，或70%代森锰锌500倍液，7~10天喷一次，在苗期和结荚期各喷1次~2次。

菌核病：1、与禾本科作物或马铃薯茬轮作。 2、在发病初期每亩用25%施保克（保百克、咪鲜胺）70毫升、或50%农利灵100克、或40%菌核净50~65克，对水30~40公斤喷雾，隔7~10天再喷一次。

根腐病：1、同非豆科蔬菜或大田作物进行2~3年的轮作。2、用35%多克福种衣剂包衣种子。

细菌性疫病：发病初期用14%络氨铜水剂300倍液或77%可杀得500倍液或新植霉素200单位喷雾防治。

锈病：发病初期可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，7~10天喷一次，连喷2次~3次。

夹生芸豆不宜吃，芸豆豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，煮不透的菜豆，其中含有皂素、植物红细凝集素的抗胰蛋白酶因子，如生吃或炒不透吃，可引起中毒。