芹菜是属于浅根系,耐旱力弱而蒸发量又大的作物,需要湿润的土壤和空气条件。因此,整个生育过程要及时灌水、追肥,以满足其生长需要。
高温干旱季节宜覆盖遮阳网降温保湿,有利于生长,减少纤维,并改善品质。夏季温度高,要经常保持土壤湿润,有利于芹菜的旺盛生长。定植后立即浇水,2-3天再浇一次,保持土壤湿润,缓苗后要及时摘除发黄、枯萎的外叶、老叶,贴在地面上的外叶要通过中耕将其扶起,然后随水追肥。夏芹菜长出5~6叶后,生长加快,在管理上要以促为主,一般不蹲苗。定植后1个月左右,芹菜进入生长旺盛期,要肥水齐攻。
大田时期要注意防虫治病和除草。一般每7天施药一次,半个月除草一次。
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