大白菜根系浅,利用深层土壤中养分和水分能力较弱,对土壤、水分和养分要求较高。除选择土层深厚、理化性质良好的土壤外,还要结合整地施肥、做畦等措施来进行栽培管理。
春季大白菜宜选用避风向阳、肥沃、疏松、排灌方便的中性土壤种植,合理轮作,深翻晒白,喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理,减少病菌源,并且施足基肥,基肥量占施肥总量的60%,每亩施腐熟堆肥3000千克以上,另加氮磷钾复合肥20千克。
大白菜定植前7~10天整地做畦,施足底肥,加厚土层,有利于大白菜根系向下伸展。如果天气干旱应适当浇水,以保证做畦时土壤处于湿润状态。做畦后覆盖地膜及覆盖大棚薄膜,以提高棚温和地温。一个标准大棚内可以做3畦或4畦。
定植后及时浇灌定植水,喷施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期,使植株快速适应新环境,健康成长。并根据需求适时中耕保墒、浇水追肥,喷施新高脂膜800倍液,提高养肥利用率;在大白菜莲座期喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
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