合理选择土壤菠菜既不耐酸又不耐碱,以中性为好,当酸碱度在5.5以下时,幼苗生长就缓慢,叶色发黄,无光泽,根系差。若土壤偏酸的多,土壤酸性过重,宜结合翻耕亩施石灰100~150公斤中和,以降低酸度。
品种选择应根据不同栽培季节选择适宜品种,秋菠宜选取耐热性较好的塌地菠等,春菠宜选圆叶菠。
掌握适宜播种期菠菜喜凉爽气候,高温下发芽差,在正常气候条件下,宜在9月份开始分期分批播种。早播以浸种催芽后,种子表面喷施新高脂膜500倍液(能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率)播种为好。加强肥水管理生产上要避免土壤干旱,经常保持土壤一定的湿度。菠菜对肥料的要求为全肥,其中氮磷钾三要素比例为2∶1∶2.5,在整地翻耕前亩施人粪尿等农家肥50担,过磷酸钙25公斤左右,追肥根据生长情况确定,以略增施氮肥,喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
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