1.选种,选用抗病的品种:卡木依、空知黄、福星、东科苹果洋葱、科士特、大庆黄皮。洋葱生育前期是需氮高峰期,若缺氮则营养体小,鳞茎成熟度低,产量下降;若施氮过多,则导致洋葱组织柔软,增加了病菌的侵染机会,提前喷施植物免疫因子,控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。进入鳞茎膨大期喷施地果壮蒂灵结合植物电子肥使用,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,优质高产,提高超强药效。
2.叶鞘松动,流进雨水 这也是引起洋葱烂头的主要原因之一。在鳞茎膨大生长的后期,第1~2叶已枯黄,3~4叶的叶尖发黄,此时鳞茎内由于没有新的叶片充实叶鞘而发生中空,导致叶鞘包裹不紧,若遇连阴雨天或喷灌,水会顺着叶片流入到鳞茎内,鳞茎极易受腐败性细菌感染而腐烂。因此在鳞茎充分膨大后,田间植株刚刚开始倒伏时,要将直立的植株全部人工压倒,防止雨水流入鳞茎。同时也应及时收获,集中管理,以防雨淋。
3.伤口感染,在洋葱的田间管理、收获、剪头、晾晒、运输、贮藏过程中,葱头极易受到机械伤害而产生伤口,同时葱地种蝇的幼虫在地下蛀食鳞茎也可造成伤口。因此应尽量减少机械损伤,防蛆应在定植前将幼苗用新高脂膜600-800倍液加根施通进行灌根,500倍的新高脂膜配合溴氰菊醋乳油3000倍液进行叶面喷雾防治。
4.贮藏条件不适,洋葱发芽 若洋葱贮藏的温湿度偏高,会使养分消耗加快,导致鳞茎发软、中空、迅速发芽、生根、品质下降,食用价值大大降低,且易“烂头”。商品用洋葱适宜贮藏温度为-3~0℃,采种用洋葱适宜贮藏温度为0~3℃,相对湿度在70%以下。而且在采收前15d(天)应停止灌水,采收后3~4d(天)喷施植物免疫因子加芽敌(抑芽丹)600倍液、21.7%如意(烟草抑芽剂)350倍液,防止洋葱出芽。
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