香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽等,别名椿芽。中国、日本少数国家用香椿作蔬菜,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。现在又到了食用香椿芽的季节了。
香椿芽被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
现在可利用现代化的技术手段如立体种植香椿芽,可充分节约土地出发,栽培架可用角铁、钢筋、竹杆、木棒等材料制成。
香椿芽的种植可于11月将已通过休眠的二三年生苗木假植于温室内,在一定的温、湿度下利用苗木体内贮藏的养分抽生短枝,经35—40天分次或一次采食嫩叶。每100公斤苗木可收16—20公斤香椿芽。苗木养分耗尽后弃之,或采收时留4—5个叶,使其逐渐恢复生机,于夏秋季培养后冬季再用。*后提醒所有农民朋友在选择致富创业项目时,要擦亮眼睛,别被所谓的高科技公司骗了,*后一无所有。
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