铁苋菜,别名血见愁、海蚌念珠、叶里藏珠。为大戟科植物铁苋菜AcalyphaaustralisL.的地上部分。夏、秋季采割,除去杂质,晒干。生境分布:生于山坡、沟边、路旁、田野。分布几乎遍于全国,长江流露尤多。主治:清热解毒,利湿,收敛止血。用于肠炎,痢疾,吐血、衄血、便血、尿血,崩漏;外治痈疖疮疡,皮炎湿疹。
生物学特性
喜温暖湿润的气候。怕干旱。以向阳、土壤肥沃的潮湿畲地种植为宜。
铁苋菜从春季到秋季都可栽培,在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。根据市场需求,也可在保护地中栽培,实现周年生产。
整地施肥
铁苋菜对土壤要求不严格,但以偏碱性土壤生长良好;它具有一定的抗旱能力,在排水不良的田块生长较差。应选择地势平坦,排灌方便,杂草少的地块,做平畦。铁苋菜的种子细小,所以整地时必须精细,做到地平、土细,以利出苗。由于铁苋菜喜肥,整地前要每667m²施腐熟人粪尿1500kg,然后做垄或畦。播种量因播种期而不同,播种期越早,用种量越多,早春播种量4—5kg/667m²,播种方法可撒播或条播。播后覆土0.5—1cm。
追肥浇水
早春播种时出苗较晚,需7—12天出苗。当幼苗长到2片真叶时,可在3―5叶期进行第1次追肥,每667m²追尿素10kg;12天后进行第2次追肥,第1次采收后进行第3次追肥,以后每采收1次,追1次肥,每次追肥均施以氮肥为主的稀薄液肥,若施速效氮肥,可结合浇水进行。春播应少浇水。
中耕、整枝
幼苗生长期间要及时中耕除草,以免草荒影响铁苋菜苗生长。铁苋菜多次采收的还要整枝,即当主枝采收后,可在主枝基部留2—3节,促进侧枝萌发,以达到提高产量的作用。
病虫害防治
铁苋菜抗病性较强,主要病害是白锈病,可用粉锈宁或代森猛锌防治。虫害是蚜虫,可用吡虫啉或避蚜雾喷雾除治。
采收
铁苋菜是一次播种、分批采收的叶菜。第1次采收,多与间苗结合。一般在播种后播种后40—45天,当苗高10—12cm,具有5—6片叶时,陆续间垄采收。采收时要掌握收大留小,留苗均匀的原则,以增加后期产量。采收后追肥。铁苋菜主要以其嫩叶为食,因此采收要及时,否则纤维增多,品质降低。亩(667m2)产量可达1000—1500kg。
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