香菜生长期较短,主根粗壮,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,于种植前,随耕翻施入腐熟好的农家肥结合新高脂膜超长发挥肥效,耙细整平做畦,畦宽和畦长的设定要有利于种植管理和香菜健壮生长。
播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗。播种期选8月中旬以后。条播行距10—15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2—3厘米,播后用脚踩一遍,然后浇水,用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率 。
一般整个生长期中耕、松土、除草2—3次。*次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2—3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,拔除杂草。第三次是在苗高5—7厘米时进行。待叶部封严地面以后,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。
香菜不耐旱,必须每隔5—7天轻浇一次水,基本是全生育期浇水5—7次,经常保持土壤湿润。在生长期喷施蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力。生育中期可追施尿素加新高脂膜保证香菜良好生长。
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