1.施肥原则
针对露地甘蓝生产中不同田块有机肥施用量差异较大,盲目偏施氮肥现象严重,钾肥施用量不足,“重大量元素,轻中量元素”现象普遍,施用时期和方式不合理,过量灌溉造成水肥浪费普遍等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用,氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;
(2)肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮钾肥为主;
(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素,防止“干烧心”等生理性病害的发生;
(4)蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等土壤调理剂;
(5)与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,以充分发挥水肥耦合效应,提高肥料利用率。
2.施肥建议
(1)基肥一次施用优质农家肥4方/亩;
(2)产量水平6500公斤/亩以上,氮肥(N)12——14公斤/亩,磷肥(P2O5)5——8公斤/亩,钾肥(K2O)14——16公斤/亩;
(3)产量水平5500——6500公斤/亩,氮肥(N)10——12公斤/亩,磷肥(P2O5)4——5公斤/亩,钾肥(K2O)12——14公斤/亩;
(4)产量水平4500——5500公斤/亩,氮肥(N)8——10公斤/亩,磷肥(P2O5)3——4公斤/亩,钾肥(K2O)10——12公斤/亩。
对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%——0.5%的CaCl2溶液或硝酸钙溶液2——3次;南方地区菜园土壤pH<5时,每亩需施用生石灰100——150公斤;土壤pH<4.5时,每亩需施用生石灰(宜在整地前施用)150——200公斤。对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5——1公斤/亩,或叶面喷施0.2%——0.3%的硼砂溶液2——3次。同时可结合喷药喷施2——3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。
氮钾肥30%——40%基施,60%——70%在莲座期和结球初期分2次追施,注意在结球初期增施钾肥,磷肥全部作基肥条施或穴施。
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