豇豆的栽培技术

一.播种时间

豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤10厘米地温应稳定在10—12oC。秋季播种时间宜在当地早霜来临前110－120天。

二、选用适宜的良种。

选种的基本原则是：一要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。二要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。耐寒耐热的品种，可在春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。三要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。现介绍几个良种供您参考。

张塘2号是烟台奇山种业公司*新选育的豇豆新品种,适应全国栽培,其长度在80-90厘米,*长可达100厘米以上,其产量可比张塘增产20%以上,由于其产量高品质好所以很受市场欢迎.

早生王。这是全能性的高级豇豆品种，南北均可种植。极早熟，比普通主栽品种提早一周上市，特高产，双荚率极高，比之豇28-2增产20-50%，亩产量3000公斤左右，商品性极佳。荚条白绿色，无鼓籽，无鼠尾，长75厘米左右，*长可达1米。适应性广，耐寒、抗热，适于作保护地栽培和春露地栽培，也可作夏秋露地栽培。

黑籽王。这是长荚型的黑籽品种，兼具早熟、丰产、商品性优良等特性。蔓长3.5米左右，叶片中等到偏小，极早熟，3节左右始花，以主蔓结荚为主，成荚率高，一般每花序成荚2－4条，荚长70厘米左右，*长可达1.1米，荚条白绿色，尾端一点红，条直而匀称，无鼓籽，无鼠尾。种子黑色，千粒重145克左右，耐寒、耐热、抗逆性强，亩产量2500公斤左右。

耐热王。这是耐热丰产型的豇豆品种。中熟，始花节位5节左右，特耐热，在高温季节仍然生长良好，结荚能力强，叶片中等大小，主蔓结荚为主，荚长70厘米左右，*长可达95厘米，亩产量2500公斤左右，较抗锈病和煤霉病，*适于作夏秋高产栽培。

3、整地施基肥。

豇豆大田应结合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷钾肥，一般每亩应施腐熟的堆、杂肥5000公斤左右，有条件的还应在畦面上沟施少量饼肥或鸡粪作基肥，条施与散施相结合。豇豆种植的畦式，在我国北方为平畦，畦宽约1.3米，南方为高畦，畦宽（包沟）1.2－1.4米，沟深25－30厘米，以利于排水。每畦可种植双行，以便插架采收。

4、播种与育苗。

播种时间宜选择晴天或“冷尾暖头”，干籽播种，可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产25-35%。播种时，种子覆土厚度为2-3厘米，然后覆盖小拱膜保温。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。当*对真叶露出而未展开时，即可定植到大田。密度为每亩3300-3800穴，每穴3株。夏秋豇豆，多采用直播，播种前要浇足底水，然后锄松表土，每穴播种3-4粒，盖土3厘米左右，为了防止土壤水分蒸发，*盖上少量禾草。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。

5、田间管理

(1)、插架引蔓。当植株长到17-33厘米，即将抽蔓时，要及时插架。一般用竹竿插成“人”字形，架高2.2-2.3米，每穴插一根，并向内稍倾斜，每两根相交，上部交叉处放竹竿作横梁，呈人字型，于晴天中午或下午引蔓上架。

( 2)、抹芽打顶。*花序以下侧枝长到3厘米长时，应及时摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓*花序以上各节位的侧枝留2-3片叶后摘心，促进侧枝上形成*花序。当主蔓长到15-20节，达到2-2.3米高时，剪去顶部，促进下部侧枝花芽形成。

(3)、肥水管理。豇豆齐苗或定植还苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥，每亩浇施20%腐熟人粪尿750公斤左右。当苗高达到25-30厘米高时，每亩用尿素15公斤，兑水淋施。*花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。一般用30-40%腐熟人粪尿淋蔸，隔5-7天追一次，连追3次。

(4)、防治病虫害。豇豆的病害主要有煤霉病和锈病。虫害主要有豇豆荚螟和蚜虫。

煤霉病和锈病。发病初期，及时摘除病叶，减轻病害蔓延，同时尽早喷药。主要药剂有50%多菌灵500倍液，75%百菌清600倍液，7-10天喷一次，连喷2-3次。

豇豆荚螟。进入开花期后，在上午7-9点花瓣张开时，对准花朵，及时喷施以下药剂：50%杀螟松1000倍液，80%敌敌威乳剂800倍液，隔5天左右喷一次，同时拣净田间的落花。也可在傍晚7点以后对准植株喷药。

蚜虫。可喷施40%乐果乳剂1000倍液，80%敌敌威乳剂1000-1500倍液，7天左右喷一次，连喷2-3次。

6、采收。

春播豇豆在开花后8-10天即可采收嫩荚，夏播的开花后6-8天采收。当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时，要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。一般盛荚期每天采收一次，后期可隔*采收一次。

来源：烟台奇山种业有限责任公司供稿