1、整地:苋菜消耗地力较强,不宜连作。苋菜是高产饲料作物,通常以地势低平、排水良好、土层深厚、有机质多的地块为*。连年施肥的豆茬、瓜茬和各种菜类茬的地块,都是苋菜的好茬口。苏丹草、玉米等消耗地力较强,它们的后茬一般不宜种苋菜。苋菜的后茬可种豆科牧草、豆类和禾谷类作物。
苋菜种子细小,根部发达,要求精细整地。整地质量不良,是苋菜缺苗断垄、降低产量的重要原因之一。种苋菜的地必须适时秋翻,翻地的深度应在20厘米以上。翻后及时耙地、做畦。结合整地,每亩施优质农家肥2500-3000千克作基肥,翻地前均匀施入。
2、播种:苋菜种子发芽力强,但陈种子发芽势弱。播前晒种可促进苗齐苗壮。
播种期分为春播与夏播。3-10月均可播种。
播种量,条播的每亩0.3-0.4千克,以行距30厘米条播为宜。但是,整地质量不佳时,要适当增加播种量。为使播种均匀,种子中可混入少量细沙等增量播种。
苋菜种子细小,覆土宜浅。整地质量良好的地,以覆土1.0-1.5厘米为宜。雨水充足的地方也可不覆土,上面盖一层稻草。
3、田间管理:苋菜苗期生长较慢,易被杂草危害,苗齐即进行第1次除草,1-4片叶时进行第2次除草,苗高15-20厘米时定苗,株距15-20厘米,接着追施氮肥或者浇1次粪尿水。
播后40-50天,株高1米左右,开始现蕾即可刈割。留茬高度为20厘米,以后可每月刈割1次。
苋菜病虫害较少,但干旱年份易感染白粉病和蚜虫、红蜘蛛等。要早期发现,及时防治。
4、采种:苋菜种子产量高而易收获,一般不单设采种田。可从普通田圃中选优良品种性状的单株留种,不刈割,不捏头。植株高大型单株要架上支柱,以防倒伏。当留种株变黄、籽粒变硬时割下种株,晒干脱粒。
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