播前准备:夏季多高温、暴雨天气,应选用抗热、抗病、生长迅速的品种,如夏冬青、矮抗青等。菜地宜选择肥沃的沙壤土地块,而且要靠近水源,以便于灌溉。每亩地施充分腐熟的有机肥2000公斤或蔬菜专用肥45~75公斤,整地后起垄做畦,畦宽1.2~1.5米。
播种管理:播前浇足底水,每亩地播种量为2.5公斤左右,播后覆盖遮阳网。出苗前一般不浇水,若天气干旱,每天早晚各淋水1次,保证水分供应。幼苗出土后应保持地表湿润,如果密度过大,可间苗两次。齐苗后每天浇水1~2次,应掌握小水勤浇的原则,并避免在高温天气浇水,3片真叶后每隔2~3天喷施1次0.2%的尿素液。如播种时畦面覆盖遮阳网,幼苗出土后要将遮阳网改为小拱棚覆盖。遮阳网不能一盖到底或整天覆盖,在阴天、雨天(暴雨天除外)及晴天早晚自然光照低的情况下不必覆盖,在晴天中午气温达30℃以上时应覆盖遮阳网,*是在上午9~10时开始覆盖,下午4~5时揭掉。遮阳网只盖顶部,以削弱直射阳光,中下部不盖,以利通风。揭网前3~4天要逐渐缩短覆盖时间,使植株适应露地环境,20~30天即可上市。栽培结束后将遮阳网洗净晾干保存,以备下次再用。
病虫害防治:小白菜在栽培中常会出现死秧的现象,主要原因是高温、雨水过多,因此田间一定要排水畅通。蚜虫、斜纹夜蛾等是小白菜的主要虫害,可用5%抑太保2000倍液、20%杀灭灵1200倍液、2.5%敌杀死500倍液、20%达嗪菊脂1000倍液喷雾防治,每隔5~7天喷1次,连喷2~3次。小白菜病毒病发病率有时高达30%~50%,对其防治应采取综合防治措施,如实行轮作,重视清洁田园,并加强肥水管理,增强植株抗病毒能力。蚜虫是病毒病传播的媒介,防治病毒病应和蚜虫的防治结合起来。遮阳网可选用有避蚜作用的银灰色遮阳网,发病期可喷施20%病毒A800~1000倍液、1.5%植病灵800~1200倍液、5%菌毒清200~300倍液,每隔7天喷1次,连喷2~3次。
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